Vai Alla Ricetta   Aggiornato il 6 Marzo 2024 L’Erbazzone chetogenico è la rivisitazione della torta salata tipica di Reggio Emilia, che ho avuto il privilegio di assaggiare. Si tratta di due sfoglie di pasta ripiene di verdure, solitamente bietole. Anche in questa versione chetogenica, l’impasto è realizzato senza uova e senza latticini ma con … Leggi tutto Erbazzone chetogenico