con video ricetta!
I Mini Plumcake chetogenici cocco e limone al microonde sono dei dolcetti morbidi e profumati ideali per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.
Il tuo alleato sarà il microonde nel quale andrai a cuocerli in soli 4 minuti!
Un dolce facilissimo da preparare, composto da pochi ingredienti facilmente reperibili, ideale anche per chi non ha molta dimestichezza in cucina e vuole sorprendere i suoi ospiti.
Ingredienti per i mini plumcake chetogenici cocco e limone al microonde
Per preparare i Mini Plumcake chetogenici cocco e limone al microonde avrai bisogno di:
– uova
– olio di cocco
– farina di cocco
– crema di cocco
– eritritolo
– lievito per dolci
– limone
Per creare i miei dolci chetogenici utilizzo solo ingredienti semplici e genuini adatti ad una alimentazione keto low carb, per gli intolleranti al glutine. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti lactose free.
Keto Friendly, Senza Glutine, Senza aggiunta di preparati, Solo ingredienti naturali!
Come preparare i mini plumcake chetogenici cocco e limone al microonde
In una ciotola sbatti le uova con l’olio di cocco, che avrai fatto sciogliere e raffreddare, poi aggiungi tutti gli ingredienti nell’ordine in cui sono elencati nella ricetta, uno alla volta, sempre mescolando.
Se vuoi vedere come si prepara clicca qui si aprirà il video su Instagram.
cosa potrebbe servirti
Stampi in silicone per mini plumcake (clicca qui).
Se hai bisogno di altri prodotti e non sai dove trovarli, dai uno sguardo alla mia Vetrina Amazon (clicca qui) ho selezionato e diviso per categoria tutti prodotti che utilizzo per realizzare le mie ricette.
Inoltre, nella scheda della ricetta sezione ingredienti, dove troverai scritto “clicca qui” si aprirà direttamente la pagina del prodotto indicato.
Questo articolo contiene link di affiliazione. In qualità di Associate Amazon, guadagno una piccola commissione dagli acquisti idonei. L’affiliazione mi aiuta a coprire le spese associate alla gestione di questo sito. Per te non ci sono costi aggiuntivi.
Adesso è ora di mettersi all’opera e realizzare i Mini Plumcake chetogenici cocco e limone al microonde.
Mini Plumcake chetogenici cocco e limone al microonde
5
10
minutes4
minutes14
minutesGli ingredienti elencati non possono essere sostituiti con altri.
Le eventuali sostituzioni sono indicate nella ricetta.
Ingredienti
2 uova
20 g di olio di cocco (clicca qui)
1 cucchiaino abbondante di crema di cocco (clicca qui)
1 limone, solo la scorza grattugiata
10 ml di succo di limone
25 g di eritritolo (clicca qui)
20 g di farina di cocco (clicca qui)
1 cucchiaino di lievito per dolci
Come fare
- In una ciotola sbatti le uova con l’olio di cocco fuso.
- Unisci la crema di cocco e mescola.
- Poi la scorza e il succo del limone e di seguito gli ingredienti secchi, uno per volta, nell’ordine elencato, sempre mescolando.
- Otterrai un composto lucido e denso.
- Olea gli stampi e versa il composto al loro interno. Non esagerare.
- Cuoci al microonde al minimo della temperatura, io a 450 W per 4 minuti.
- A metà del tempo apri lo sportello per verificare che tutto sia ok (se hai riempito troppo i pirottini potrebbe essere fuoriuscito del composto).
- Trascorsi i 4 minuti i mini plumcake sono cotti, lasciali raffreddare completamente prima di sformarli.
- Non appena saranno freddi decora come preferisci e gusta!
- Se vuoi vedere come si prepara clicca qui si aprirà il video su Instagram.
- Se non hai il microonde, cuoci in forno statico a 180° per 15 minuti. Controlla la cottura facendo la prova stecchino!
I Mini Plumcake chetogenici cocco e limone al microonde sono pronti non ti resta che assaggiare quanto sono buoni!
non hai il microonde?
Nessun problema! Cuoci i Mini Plumcake chetogenici cocco e limone in forno statico a 180° per 15 minuti. Per verificare la cottura fai la prova stecchino!
Buon appetito!
Se ti piacciono i miei dolci chetogenici e l’abbinamento cocco e limone, ti consiglio di provare la Cheesecake limone e cocco.
Ti aspetto per altre ricette chetogeniche facilissime!
Se ti piacciono le mie ricette, sappi che ho scritto 2 libri Colazioni chetogeniche e Pane, Pizza & Snack chetogenici.
Li trovi in vendita su Amazon sia in formato cartaceo che digitale. Entrambi contengono più di 60 ricette originali, che non trovi pubblicate qui sul blog e nemmeno sui canali social, né miei né di Maria Teresa [ Ketosi.sa ], corredate da foto e spiegazione passo passo.
Se vuoi saperne di più clicca i link qui sotto!
