Mug Cake keto senza farina: pronta in 5 minuti

Vai Alla Ricetta  

Sei alla ricerca di un dolce facile e veloce, che si adatti alla tua dieta chetogenica? La mug cake keto senza farina è proprio quello che fa per te! Un dessert soffice e senza glutine, perfetto per quando hai voglia di qualcosa di dolce ma non vuoi rinunciare al tuo stile alimentare low carb. Si prepara in pochi minuti utilizzando solo ingredienti semplici e sani, e la cosa migliore è che puoi farlo direttamente in una tazza!

Quando gustare la tua mug cake keto

Questa mug cake keto senza farina puoi gustarla a colazione se hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a un pasto goloso, o come snack pomeridiano, o come dessert dopo cena quando la voglia di dolce si fa sentire ma preferisci evitare cibi troppo pesanti. Con pochi carboidrati e ingredienti nutrienti, questa mug cake diventerà il tuo alleato per ogni pausa dolce!

Se decidi di preparare la tua mug cake keto senza farina, non dimenticare di condividere il risultato con me su Instagram, taggandomi nelle storie. Puoi trovarmi con il nome @ketoalessia.

Ingredienti per la Mug Cake keto senza farina

La base di questa mug cake è la fibra di avena, un ingrediente ideale per ricette keto-friendly, offre consistenza senza carboidrati netti e mantiene una consistenza soffice e leggera. Uovo e yogurt greco aggiungono cremosità senza bisogno di burro o oli. Per dolcificare, uso eritritolo, un dolcificante naturale privo di calorie che non altera i livelli di zucchero nel sangue. Un pò di aroma di vaniglia rende ogni boccone ancora più invitante.

Se vuoi aggiungere un tocco finale, puoi decorare la mug cake con panna montata senza zucchero o qualche scaglia di cioccolato fondente al 100%, per una nota extra di golosità senza compromettere il tuo stile di vita chetogenico.

Macros:
Calorie: 133
Carboidrati: 0,8
Proteine: 8,6
Grassi: 6,3

Per integrare al meglio questa ricetta nella tua dieta keto, calcola i macros in base ai tuoi ingredienti specifici per una maggiore precisione. Puoi utilizzare strumenti online o app specifiche per ottenere una precisa ripartizione dei macronutrienti: grassi, proteine e carboidrati.

Per trovare dettagli sulle dosi, sostituzioni e seguire il procedimento passo passo, continua a leggere fino alla scheda della ricetta qui di seguito.

Cos’è la fibra di avena?

La fibra di avena è una parte dell’avena che contiene un alto contenuto di fibre insolubili, ottenute separando la fibra dalla parte più amidacea del cereale. A differenza della farina d’avena tradizionale, che è ricca di carboidrati, la fibra di avena non contiene carboidrati digeribili, rendendola perfetta per una dieta chetogenica, dove l’obiettivo è mantenere bassi i livelli di carboidrati.

Perché usare la fibra di avena in una dieta chetogenica?

1. Basso contenuto di carboidrati netti: La fibra di avena è praticamente priva di carboidrati netti (quelli che influenzano i livelli di zucchero nel sangue), poiché le fibre non vengono digerite dal corpo in modo da fornire energia. Questo ti permette di godere di un ingrediente che fornisce volume e consistenza alle tue ricette senza far salire i carboidrati.
2. Senso di sazietà: La fibra, essendo insolubile, aiuta a creare una sensazione di pienezza e sazietà più a lungo, il che è utile in una dieta che mira a controllare la fame e gli spuntini tra i pasti.
3. Benefici digestivi: La fibra di avena favorisce la regolarità intestinale, prevenendo problemi comuni nelle diete chetogeniche, come la stitichezza, spesso causata da un basso apporto di fibre.
4. Consistenza simile alla farina: Nonostante sia diversa dalla farina d’avena in termini di contenuto di carboidrati, la fibra di avena ha una consistenza simile, permettendoti di usarla in ricette come mug cake, pane e biscotti senza sacrificare la struttura e la morbidezza.

La fibra di avena è un ottimo ingrediente in una dieta chetogenica, perché aggiunge volume, sazietà e benefici per la digestione senza compromettere l’apporto di carboidrati.

Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.

Dove acquistare prodotti keto low carb e accessori

Ecco una selezione di offerte speciali con codici sconto che ti aiuteranno a risparmiare sui tuoi acquisti preferiti. Approfitta di queste promozioni e rendi il tuo stile di vita sano ancora più conveniente.

> Vetrina Amazon

Ti consiglio di dare un’occhiata alla mia Vetrina Amazon, dove ho selezionato e suddiviso per categoria tutti i prodotti che utilizzo per realizzare le mie ricette. Basta cliccare qui per accedere alla mia selezione.

> Perfect Body 360

• Sito Web: Perfect Body 360 | Sconto: 10% | Codice: 9yg2tuwh

> Eat Healthy

• Sito Web: Eat Healthy | Sconto: 10% | Codice: KETOALE

> Balviten Gluten-Free

• Sito Web: Balviten Gluten-free | Sconto: 10% | Codice: KETOALESSIA

> COSORI Friggitrici ad aria

• Sito Web: COSORI | Sconto: 20% | Codice: PALERMOCOSORI20

Non perdere queste fantastiche opportunità di risparmio! Condividi queste offerte con amici e familiari che seguono uno stile di vita keto e low carb. Buon shopping!

Questo articolo contiene link di affiliazione. In qualità di Associate Amazon, guadagno una piccola commissione dagli acquisti idonei. L’affiliazione mi aiuta a coprire le spese associate alla gestione di questo sito. Per te non ci sono costi aggiuntivi.

Ti lascio alla ricetta completa!

Questa mug cake keto senza farina è la soluzione perfetta per chi, come me, cerca una ricetta semplice e veloce che non richieda troppi ingredienti. Facile da preparare e gustosa, può soddisfare la tua voglia di dolce in pochissimi minuti, mantenendoti sempre fedele alla tua alimentazione low carb. Provala e vedrai che non potrai più farne a meno!

Come conservare la Mug Cake keto senza farina

Anche se questa mug cake keto è pensata per essere consumata subito, puoi tranquillamente prepararla in anticipo e conservarla in frigo. Una volta raffreddata, copri la tazza con pellicola trasparente o trasferiscila in un contenitore ermetico. Prima di gustarla di nuovo, puoi riscaldarla qualche secondo nel microonde per riportarla alla giusta consistenza!

Sei indecisa su quale sarà la tua prossima ricetta chetogenica? Ti consiglio di provare le Pane keto dolce o salato: unica ricetta versatile, cliccando qui.

Ti aspetto per altre ricette chetogeniche facilissime!

Se ti piacciono le mie ricette, sappi che ho scritto 3 libri di ricette chetogeniche:

– Colazioni chetogeniche, dedicato interamente alla colazione con ricette dolci e salate
– Pane, Pizza & Snack chetogenici, tante idee per realizzare ognuna di queste pietanze
– Cucinare keto in friggitrice ad aria (e non solo…) dagli antipasti ai dolci, con tempi e temperature per la cottura anche in forno tradizionale

Tutti i libri contengono più di 60 ricette originali e inedite, scritte a quattro mani con la mia amica Maria Teresa, su Instagram conosciuta come Ketosi.sa, tutte facili da preparare in casa, realizzate solo con ingredienti naturali e senza glutine (no mix e preparati già pronti) con foto a colori per ogni ricetta e spiegazione passo passo.

Li trovi in vendita su Amazon sia in formato cartaceo che digitale leggibile su tutti i dispositivi elettronici: computer, tablet e smartphone. Se vuoi saperne di più clicca sui link qui sotto!