Il Keto Waffle French Toast è un’idea golosa per variare la colazione di ogni giorno.
E’ un mix di due note ricette i Waffle una cialda croccante e morbida allo stesso tempo, che viene cotta nell’apposita piastra a griglia e il French toast un piatto composto da pane inzuppato in un composto di uova e latte e poi fritto nel burro.
Il Keto Waffle French Toast è un piatto molto sostanzioso e molto saziante, per questo consiglio di mangiarlo a colazione, darà la giusta energia per iniziare la giornata.
Ingredienti utilizzati
Per la preparazione dei Keto Waffle French Toast, ti serviranno:
– uova
– burro fuso
– farina di mandorle
– farina di cocco
– vaniglia e cannella
– latte vegetale
Non ho aggiunto il dolcificante in previsione del fatto che li avrei conditi con sciroppo d’acero keto ed eritritolo a velo, che già sono dolci.
Personalmente preferisco i dolci poco dolci. Ma se tu vorrai potrai aggiungerlo, di seguito di darò tutte le indicazioni.
Per creare i miei dolci chetogenici utilizzo solo ingredienti semplici e genuini adatti ad una alimentazione keto low carb, per gli intolleranti al glutine. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti lactose free.
Keto Friendly, Senza Glutine, Senza aggiunta di preparati, Solo ingredienti naturali!
Come fare i Keto waffle french toast
Si inizia dalla preparazione dei Waffle, che ti consiglio di fare la sera prima, avranno così il tempo di asciugare e potrai inzupparli senza rompersi.
In una ciotola dovrai mescolare gli ingredienti secchi a parte mescolerai quelli liquidi, poi unirai i due composti fino ad ottenere un impasto denso e senza grumi che andrai a cuocere sulla piastra per waffle.
Per realizzare i Keto Waffle French Toast dovrai mescolare uova e latte vegetale, poi inzuppare i Waffle da entrambi i lati e friggerli in padella nel burro caldo fin quando la superficie sarà dorata e croccante.
Non ti resta che guarnire come più ti piace!
Se vuoi vedere come si prepara clicca qui si aprirà il video su Instagram.
cosa potrebbe servirti
Piastra per waffle (questa è la mia) è la prima che compro e mi sto trovando molto bene. Te la consiglio.
Se hai bisogno di altri prodotti e non sai dove trovarli, dai uno sguardo alla mia Vetrina Amazon (clicca qui) ho selezionato e diviso per categoria tutti prodotti che utilizzo per realizzare le mie ricette.
Inoltre, nella scheda della ricetta sezione ingredienti, dove troverai scritto “clicca qui” si aprirà direttamente la pagina del prodotto indicato.
Questo articolo contiene link di affiliazione. In qualità di Associate Amazon, guadagno una piccola commissione dagli acquisti idonei. L’affiliazione mi aiuta a coprire le spese associate alla gestione di questo sito. Per te n
Ti lascio alla ricetta completa!
Waffle French Toast Keto
3
20
minutes15
minutes35
minutesGli ingredienti elencati non possono essere sostituiti con altri.
Le eventuali sostituzioni sono indicate nella ricetta.
Ingredienti
50 g di farina di mandorle (clicca qui)
5 g di farina di cocco (clicca qui)
2 g di lievito per dolci
Vaniglia e cannella q.b.
35 g di burro fuso
2 uova medie
- Opzionale
15 g di eritritolo (clicca qui)
- Per inzuppare e friggere
1 uovo
2 cucchiai di latte di mandorla o cocco s.z.
1 noce di burro
- Per guarnire
Sciroppo d’acero q.b. (clicca qui)
Lamponi freschi q.b.
Eritritolo a velo q.b. (clicca qui)
COME FARE
- Sciogli il burro e lascia raffreddare.
- In una ciotola mescola gli ingredienti secchi.
- Mescola il burro fuso con le uova, giusto il tempo di amalgamare il composto.
- Versa gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescola fino ad ottenere una pastella densa, compatta e liscia.
- Riscalda la piastra per waffle e versa 1/3 dell’impasto e cuoci fino a doratura di entrambi i lati.
- Lascia raffreddare completamente.
Per una migliore riuscita del piatto ti consiglio di preparare i Waffle la sera prima. - In un piatto mescola velocemente con una forchetta l’uovo con il latte vegetale.
- Inzuppa per bene i Waffle da entrambi i lati e metti da parte.
- In una padella antiaderente sciogli una noce di burro e friggi i Waffle da entrambi i lati fin quando non saranno ben dorati e croccanti.
- Guarnisci con lo sciroppo d’acero keto, i lamponi e l’eritritolo a velo e gusta tiepidi.
- Se vuoi vedere come si prepara clicca qui si aprirà il video su Instagram.
I Waffle french toast keto sono pronti non ti resta che assaggiare! Buona colazione.
Se sei amante dei miei dolci chetogenici ti consiglio di provare i Biscottoni keto da inzuppo.
Ti aspetto per altre ricette chetogeniche facilissime!
Se ti piacciono le mie ricette, sappi che ho scritto 2 libri Colazioni chetogeniche e Pane, Pizza & Snack chetogenici.
Li trovi in vendita su Amazon sia in formato cartaceo che digitale. Entrambi contengono più di 60 ricette originali, che non trovi pubblicate qui sul blog e nemmeno sui canali social, né miei né di Maria Teresa [ Ketosi.sa ], corredate da foto e spiegazione passo passo.
Se vuoi saperne di più clicca i link qui sotto!
