Ciambelle keto cocco e cioccolato

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Se cerchi un dolce sano e gustoso, le ciambelle keto cocco e cioccolato sono perfette per te. Senza glutine, senza uova e latticini, soffici e facili da preparare, sono ideali per chi segue la dieta keto e non vuole rinunciare al piacere di un dessert. Con ingredienti sani come farina di mandorle e cocco, queste ciambelle ti offrono una dolcezza naturale e leggera, senza zuccheri raffinati.

Queste ciambelle keto cocco e cioccolato sono perfette a colazione con una tazza di caffè, come snack pomeridiano o persino dopo cena per concludere la giornata con una nota dolce ma leggera. Grazie al loro basso contenuto di carboidrati, non ti sentirai in colpa neanche con una seconda porzione!

Se decidi di preparare le tue ciambelle keto cocco e cioccolato, non dimenticare di condividere il risultato con me su Instagram, taggandomi nelle storie. Puoi trovarmi con il nome @ketoalessia.

Ingredienti per le Ciambelle keto cocco e cioccolato

Le ciambelle keto cocco e cioccolato sono preparate con farina di mandorle, che dona leggerezza e un apporto di grassi sani. Il cocco rapè intensifica il sapore, l’acqua di cocco aggiunge umidità all’impasto, mentre l’olio di cocco fuso contribuisce a una consistenza morbida, eritritolo per dolcificare naturalmente e gocce di cioccolato fondente offrono una nota golosa. Infine, il lievito rende le ciambelle soffici e ben lievitate.

Per un tocco extra, puoi decorare le tue ciambelle con cioccolato fondente fuso e una spolverata di cocco rapè. Puoi anche aggiungere una granella di noci o mandorle tritate per dare un tocco croccante.

Macros di una ciambella:
Calorie: 74
Carboidrati: 0,6
Proteine: 1,1
Grassi: 7,2

Per integrare al meglio questa ricetta nella tua dieta keto, calcola i macros in base ai tuoi ingredienti specifici per una maggiore precisione e suddividi in base al tuo fabbisogno giornaliero. Puoi utilizzare strumenti online o app specifiche per ottenere una precisa ripartizione dei macronutrienti: grassi, proteine e carboidrati.

Per trovare dettagli sulle dosi, sostituzioni e seguire il procedimento passo passo, continua a leggere fino alla scheda della ricetta qui di seguito.

L’acqua di cocco: un alleato naturale nella dieta chetogenica

L’acqua di cocco è una bevanda naturale estratta dalle noci di cocco, priva di coloranti e conservanti. Ha un basso contenuto di zuccheri, grassi e calorie, ma è ricca di sali minerali come potassio, magnesio, calcio e ferro, oltre a vitamine C e del gruppo B.

In una dieta chetogenica, l’acqua di cocco rappresenta una scelta eccellente per mantenere una buona idratazione e l’equilibrio elettrolitico, essenziale per evitare i classici sintomi della “keto flu”, come stanchezza e crampi muscolari. Grazie al suo basso contenuto di carboidrati, può essere consumata senza compromettere lo stato di chetosi. Il suo sapore delicato la rende anche una valida alternativa al latte in molte ricette keto.

Perfetta soprattutto in estate per rinfrescarsi in modo naturale, l’acqua di cocco si trova facilmente nei negozi di alimentazione biologica o online, rappresentando un integratore naturale versatile e salutare.

Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.

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Ti lascio alla ricetta completa!

Le ciambelle keto cocco e cioccolato sono una soluzione dolce e sana per chi segue la dieta keto, ma non vuole rinunciare al gusto. Facilissime da preparare e perfette per ogni occasione, queste ciambelle senza glutine ti conquisteranno al primo morso. Non ti resta che provarle!

Metodo di conservazione

Conserva le ciambelle keto cocco e cioccolato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Se preferisci mantenerle fresche più a lungo, puoi conservarle in frigorifero per fino a una settimana, oppure congelarle per un massimo di 3 mesi. Quando vuoi gustarle di nuovo, basta scaldarle per qualche secondo nel microonde o lasciarle a temperatura ambiente.

Buona preparazione e buon appetito!

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