Aggiornato il 3 Dicembre 2025
In soli 20 minuti prepara il pane pizza keto all’aglio: soffice, profumato e senza glutine. Perfetto come merenda o snack salato!
Se fan dell’aglio e del pane caldo appena sfornato? Questa ricetta fa per te! In soli 20 minuti puoi preparare un pane pizza keto, senza glutine e perfetto per chi segue uno stile di vita chetogenico. Facile, veloce e super saporito: un vero comfort food keto da gustare senza sensi di colpa.
Quando gustare il Pane pizza keto all’aglio
Questo pane pizza keto è già molto ricco, quindi ti consiglio di consumarlo senza aggiungere condimenti, per un pranzo o una cena veloce ma saziante. Se vuoi usarla per accompagnare altri piatti, bastano una o due fettine per completare il pasto senza appesantirti. Perfetta anche come antipasto sfizioso.
Suggerimenti, trucchi e varianti
- Impasto perfetto: aggiungi l’acqua gradualmente fino a ottenere una consistenza morbida e facile da modellare.
- Aromi extra: puoi sostituire l’aglio in polvere con rosmarino, origano o timo.
- Farina alternativa: se non hai la farina di lupini, usa la farina di semi di girasole o quella di mandorle per una versione ancora più keto-friendly.
Gli ingredienti
Il pane pizza keto all’aglio è preparato con ingredienti semplici e senza glutine. L’uovo e la mozzarella donano struttura e morbidezza, mentre la farina di lupini rende l’impasto elastico. L’olio extravergine d’oliva completa il tutto con un tocco di sapore mediterraneo, rendendo questa ricetta keto davvero irresistibile.
Ricetta di Alessia – ketoalessia.com
Questo pane pizza all’aglio dimostra quanto sia semplice preparare ricette chetogeniche gustose e senza glutine. Provalo così com’è o personalizzalo con le tue erbe aromatiche preferite. Condividi la tua versione su Instagram: adoro vedere le vostre creazioni keto!
Macros del Pane pizza keto all’aglio
Dell’intera ricetta:
Calorie: 491
Carboidrati: 4,5
Proteine: 38
Grassi: 33
Per un calcolo più preciso dei macronutrienti, basati sempre sui valori nutrizionali indicati sull’etichetta dei prodotti che utilizzi: possono variare da marca a marca. Una volta calcolati i totali, suddividili in porzioni in base al tuo fabbisogno giornaliero. Strumenti online o app specifiche, come Macros o Fat Secret, possono aiutarti a ottenere una ripartizione accurata di grassi, proteine e carboidrati.
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Ti lascio alla ricetta completa!
Pane pizza keto all’aglio in 20 minuti
Cuisine: chetogenicaDifficulty: Facile1
pane10
minutes20
minutes30
minutesOgnuno degli ingredienti utilizzati per questa ricetta è indispensabile per la riuscita della ricetta stessa. Qualsiasi sostituzione (o omissione) che non è espressamente indicata ne pregiudicherà il risultato finale.
• Ordina gli ingredienti cliccando sul pulsante “Acquista qui”: sarai reindirizzato direttamente alla pagina del venditore. Ricorda di utilizzare i codici sconto per ottenere uno sconto sui tuoi acquisti.
Ingredienti
1 uovo
80 g di mozzarella rapè
– oppure parmigiano30 g di farina di lupini (acquista qui)
– oppure farina di semi di girasole o mandorle1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
1-2 cucchiai d’acqua
Sale e aglio in polvere q.b.
Semi di sesamo per guarnire (facoltativo)
Procedimento
- In una ciotola, rompi l’uovo e unisci la mozzarella rapè, la farina di lupini, l’olio, sale e aromi.
- Impasta rapidamente a mano, o con un robot da cucina, fino a ottenere un composto grossolano.
- Aggiungi l’acqua un cucchiaio alla volta, regolando fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
- Rivesti una teglia con carta forno, adagia l’impasto e modellalo nella forma desiderata.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C (statico) per circa 20 minuti, finché sarà dorato.
- Le sostituzioni indicate possono essere compatibili, tuttavia, poiché non le ho personalmente testate, non posso garantire il risultato finale.
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