Ciambelle di sushi keto con risino Konjac

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Se hai voglia di sushi e stai cercando una ricetta keto, gustosa e senza glutine, le ciambelle di sushi keto con risino Konjac sono quello che fa al caso tuo!

Questa ricetta chetogenica è un’alternativa originale al sushi tradizionale, pensata per chi vuole mantenere bassi i carboidrati senza rinunciare al piacere di un piatto fresco e saporito ma anche facile e veloci da preparare.

Il risino Konjac, ingrediente principale, è perfetto per chi segue una dieta keto grazie al suo basso contenuto di carboidrati e alla consistenza simile al riso. La guarnizione con fette di avocado, salmone affumicato e semi di papavero completa il piatto, offrendo un mix di grassi buoni e sapori freschi.

Queste ciambelle di sushi keto come ottime come antipasto leggero durante un pranzo o una cena. Perfette anche come pasto veloce quando hai poco tempo ma vuoi mantenere una dieta chetogenica bilanciata. La loro versatilità li rende adatti sia a chi è alle prime armi con le ricette keto, sia a chi vuole sperimentare nuovi sapori senza uscire dalla chetosi.

Le ciambelle di sushi keto con risino Konjac sono una ricetta perfetta per chi vuole mantenere una dieta low carb senza rinunciare al gusto. Senza glutine e ricca di grassi sani, questa preparazione rappresenta un’alternativa sfiziosa al sushi tradizionale, adatta anche a chi segue un’alimentazione gluten free. Sperimentare in cucina con questa ricetta keto ti permette di scoprire nuovi sapori e di mantenere la motivazione nel tuo percorso chetogenico.

Le mie ricette chetogeniche sono semplici, naturalmente senza glutine e a basso contenuto di carboidrati, perfette per chi segue un’alimentazione keto o low carb. Solitamente non uso mai mix di farine già pronti: preferisco creare impasti bilanciati partendo da ingredienti selezionati. Quando sono previste sostituzioni, le trovi tutte elencate alla fine della scheda della ricetta.

Macros della ricetta

Calorie: 412
Carboidrati: 2,9
Proteine: 9,4
Grassi: 38

Per calcolare con precisione i macronutrienti, ti consiglio di usare le informazioni nutrizionali indicate sulle confezioni dei prodotti che utilizzi. Poi suddividi la ricetta in porzioni in base al tuo fabbisogno giornaliero.

Strumenti online o app specifiche, come Macros o Fat Secret, possono aiutarti a ottenere una ripartizione accurata di grassi, proteine e carboidrati.

Come conservare le Ciambelle di sushi keto con risino Konjac

Puoi conservare le ciambelle di sushi keto in frigorifero, coperte con pellicola trasparente o in un contenitore ermetico, per uno o due giorni al massimo. Ti consiglio di consumarle fresche per mantenere intatta la loro consistenza e il sapore degli ingredienti. Se vuoi prepararli in anticipo, evita di aggiungere le guarnizioni fino al momento di servirli, così manterranno freschezza e colore.

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