Pane Keto al tonno

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Il Pane Keto al tonno si prepara con solo 3 ingredienti, senza farina e senza latticini. L’ho cotto in friggitrice ad aria ma è possibile anche in forno oppure al microonde. Dal sapore deciso ottimo da mangiare tiepido, condito semplicemente con verdura fresca come rucola, pomodoro e un velo di maionese. Ideale per la pausa pranzo al lavoro oppure al mare.

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Ingredienti per il Pane Keto al tonno

Per realizzare il Pane Keto al tonno avrai bisogno di uova, tonno e salsa tahini ossia crema di sesamo che puoi sostituire con burro di arachidi o altro burro di frutta secca, sale e pepe.

Per dosi, sostituzioni e procedimento passo passo, scorri l’articolo fino alla scheda della ricetta dove troverai anche la videoricetta su YouTube!

Conosci la Salsa Tahini?

La Salsa Tahini viene anche chiamata crema di sesamo o burro di sesamo è molto diffusa in Turchia, Grecia, Nord Africa e Medio Oriente. Si ottiene dai semi di sesamo chiari tostati e ridotti a farina alla quale viene aggiunto dell’olio di sesamo tanto quanto basta per ottenere una consistenza cremosa, come il burro di arachidi.

Ha un sapore che ricorda le arachidi e quella nota di tostatura molto gradevole al palato. Ingrediente spesso usato per la preparazione di Falafel e Hummus.

I semi di sesamo hanno delle funzioni benefiche per il nostro organismo, contengono al loro interno due sostanze la sesamina e la sesamolina che, scientificamente provato, hanno la funzione di abbassare il colesterolo nel sangue e quindi prevenire problemi cardiocircolatori. É ricco di vitamina del gruppo B ed E e sali minerali come calcio, magnesio, ferro, zinco.

La Salsa Tahini che ti consiglio cliccando qui, ha ottimi valori nutrizionali, contiene circa 1,5g di carboidrati su 100g di prodotto. Ottima per chi segue un’alimentazione keto low carb e per gli sportivi.

É un alimento che può essere consumato da grandi e piccini, salvo intolleranze o allergie.

Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.

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Ti lascio alla ricetta completa!

Il Pane Keto al tonno è pronto per accompagnare i tuoi pasti oppure per essere condito come preferisci.

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