Aggiornato il 29 Maggio 2024
Se stai cercando un gelato chetogenico facile da preparare, veloce e buonissimo, sei nel posto giusto! Prova il gelato cheesecake keto in stecco perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza compromettere i tuoi obiettivi nutrizionali e non hai bisogno della gelatiera per realizzarlo! Questa ricetta è semplice e accessibile anche per chi non è un mago in cucina. Gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili.
Questo dessert è ideale per ogni occasione: una merenda rinfrescante, un dolce per una cena tra amici o semplicemente un momento di coccola personale. Puoi gustarlo senza sensi di colpa, perché è completamente keto-friendly e senza glutine.
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Ingredienti per il Gelato cheesecake keto in stecco
Per preparare questo delizioso gelato cheesecake keto in stecco, avrai bisogno di Philadelphia e yogurt greco per la base cremosa, latte di mandorle per renderla morbida, aroma di vaniglia e dolcificante liquido per la dolcezza. Fragole e mirtilli per la purea di frutta e granella di nocciole tostate per un tocco croccante.
Per trovare dettagli sulle dosi, sostituzioni e seguire il procedimento passo passo, continua a leggere fino alla scheda della ricetta qui di seguito.
Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.
Cosa potrebbe servirti
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Ti lascio alla ricetta completa!
Gelato cheesecake keto in stecco
4
10
minutesOgnuno degli ingredienti utilizzati per questa ricetta è indispensabile per la riuscita della ricetta stessa. Qualsiasi sostituzione (o omissione) che non è espressamente indicata ne pregiudicherà il risultato finale.
Ingredienti
8 cucchiaini di granella di nocciole tostate
100 g di Philadelphia
50 g di yogurt greco
4/5 cucchiai di latte di mandorle (clicca qui)
Aroma di vaniglia q.b. (clicca qui)
Dolcificante q.b. (clicca qui)
4 fragole
60 g di mirtilli
Come fare
- Versa in una ciotola le fragole e i mirtilli precedentemente lavati.
- Cuoci al microonde per circa 2 minuti o a fuoco basso finché la frutta non diventa morbida.
- Schiaccia la frutta con una forchetta fino a ottenere una purea e lascia raffreddare.
- In una ciotola, mescola il Philadelphia e lo yogurt greco.
- Aggiungi il latte di mandorla, un cucchiaio alla volta, fino a ottenere una consistenza morbida e cremosa, ma non liquida.
- Aggiungi il dolcificante liquido e l’aroma di vaniglia a tuo gusto.
- Prendi uno stampo per gelati.
- Versa 2 cucchiaini di granella di nocciole alla base di ogni foro in modo uniforme.
- Versa la crema al Philadelphia sopra la granella e livella bene.
- Aggiungi la purea di frutta, ormai intiepidita, sopra la crema.
- Conserva lo stampo in freezer per almeno 4 ore, finché i gelati non sono completamente congelati.
Il gelato cheesecake keto in stecco è una soluzione perfetta per chi desidera un dessert gustoso, facile e veloce da preparare. Senza bisogno della gelatiera e con ingredienti semplici e senza glutine, questo dolce soddisfa le tue voglie senza compromettere la tua dieta chetogenica. Perfetto per ogni occasione, questo gelato combina cremosità, freschezza e croccantezza in ogni morso. Provalo e lasciati conquistare da questa delizia. Buon appetito!
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