Vuoi gustare un delizioso Tiramisù senza dover aspettare un giorno intero? La ricetta del Tiramisù in tazza chetogenico soddisferà la tua voglia in meno di 10 minuti! Utilizzeremo il microonde per preparare una Mug Cake al caffè, che fungerà da base per il nostro dolce.
Questo dessert al cucchiaio è estremamente facile da preparare, senza glutine, basterà alternare strati di Mug Cake con crema al mascarpone all’interno di un bicchiere, il tutto spolverato di cacao amaro. In pochi minuti, potrai deliziarti con un autentico Tiramisù senza dover aspettare troppo!
Se rifai il Tiramisù in tazza chetogenico, scatta una foto al piatto e condividila taggandomi nelle storie di Instagram. Mi trovi come @ketoalessia.
Ingredienti per il Tiramisù in tazza chetogenico
Se vuoi preparare il Tiramisù in tazza chetogenico, avrai bisogno di pochi ingredienti semplici e genuini come uova, burro, farina di cocco, lievito per dolci e caffè espresso. Per la crema al mascarpone, ti occorreranno mascarpone, latte vegetale o panna, eritritolo a velo, aroma di vaniglia e aroma di rum.
Per dosi, sostituzioni e procedimento passo passo, scorri l’articolo fino alla scheda della ricetta. Guarda la videoricetta su YouTube.
Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.
Hai bisogno di prodotti keto e non sai dove trovarli?
Dai uno sguardo alla mia Vetrina Amazon cliccando qui ho selezionato e diviso per categoria tutti prodotti che utilizzo per realizzare le mie ricette.
Visita il sito Perfect Body 360 e utilizza il codice: 9yg2tuwh avrai uno sconto del 10% sui tuoi acquisti. Il codice sconto verrà applicato ai prodotti senza sconto.
Vai su Ketobar.it e utilizza il codice: ketoalessia5 avrai uno sconto del 5% sui tuoi acquisti.
Questo articolo contiene link di affiliazione. In qualità di Associate Amazon, guadagno una piccola commissione dagli acquisti idonei. L’affiliazione mi aiuta a coprire le spese associate alla gestione di questo sito. Per te non ci sono costi aggiuntivi.
Ti lascio alla ricetta completa!
Tiramisù in tazza chetogenico
1
8
minutes2
minutes10
minutesGli ingredienti elencati non possono essere sostituiti con altri.
Le eventuali sostituzioni sono indicate nella ricetta.
Ingredienti
- Per la Mug Cake al caffè
1 uovo
15 g di burro
2 cucchiaini di eritritolo (clicca qui)
10 g di farina di cocco (clicca qui)
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
3 cucchiaini di caffè espresso
- Per la Crema al mascarpone
125 g di mascarpone
3 cucchiai di latte vegetale o panna
2 cucchiaini di eritritolo a velo (clicca qui)
Aroma alla vaniglia e rum q.b.
- Per decorare
Cacao amaro in polvere s.z.
COME FARE
- La Mug Cake al caffè
- In una tazza, che utilizzerai per la cottura, inizia a mescolare l’uovo con il burro fuso.
- Aggiungi l’eritritolo, poi farina di cocco e lievito, infine il caffè.
- Mescola bene fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
- Cuoci al microonde a 800 W per 2 minuti.
- Estrai la Mug Cake dalla tazza e lascia raffreddare il tempo della preparazione della crema.
Per la Crema al mascarpone- In una ciotolina versa il latte vegetale o la panna e mescola insieme all’eritritolo a velo, finché questo non si è sciolto. Puoi anche mettere 10 secondi al microonde.
- Versa il latte nel mascarpone a temperatura ambiente e mescola fino ad ottenere una crema liscia.
- Aggiungi 1 cucchiaino di caffè, qualche goccia di aroma di vaniglia e rum, finisci di mescolare.
- Riempi una sac a poche con la crema al mascarpone.
- Componi il Tiramisù
- Taglia la Mug Cake in 4 pezzi.
- Prendi un bicchiere e inserisci il primo pezzo di Mug Cake, bagna con del caffè e cospargi con un giro di crema e così fino alla fine.
- Cospargi la superficie con il cacao amaro e gusta!
Guarda la videoricetta su YouTube.
Il Tiramisù in tazza chetogenico è pronto non ti resta che affondare il cucchiaio e gustare la sua bontà! Puoi preparare questo dolce per i tuoi ospiti e conservarlo in frigorifero per trovartelo pronto quando dovrai offrirlo.
Non hai il microonde?
Puoi cuocere la Mug Cake al caffè usando il metodo a vapore. Basta posizionare la tazza all’interno di una pentola con acqua (assicurandoti che l’acqua non superi la metà dell’altezza della tazza), quindi chiudere con il coperchio e cuocere a fuoco lento per circa venti minuti. Per verificare la cottura, puoi utilizzare uno stecchino inserendolo nel centro della Mug Cake: se esce pulito, la tua Mug Cake è pronta.
Sei indecisa su quale sarà la tua prossima ricetta chetogenica? Ti consiglio di provare la Torta Tiramisù chetogenica, cliccando qui.
Ti aspetto per altre ricette chetogeniche facilissime!
Se ti piacciono le mie ricette, sappi che ho scritto 3 libri di ricette chetogeniche:
– Colazioni chetogeniche, dedicato interamente alla colazione con ricette dolci e salate
– Pane, Pizza & Snack chetogenici, tante idee per realizzare ognuna di queste pietanze
– Cucinare keto in friggitrice ad aria (e non solo…) dagli antipasti ai dolci, con tempi e temperature per la cottura anche in forno tradizionale
Tutti i libri contengono più di 60 ricette originali e inedite, scritte a quattro mani con la mia amica Maria Teresa, su Instagram conosciuta come Ketosi.sa, tutte facili da preparare in casa, realizzate solo con ingredienti naturali e senza glutine (no mix e preparati già pronti) con foto a colori per ogni ricetta e spiegazione passo passo.
Li trovi in vendita su Amazon sia in formato cartaceo che digitale leggibile su tutti i dispositivi elettronici: computer, tablet e smartphone. Se vuoi saperne di più clicca sui link qui sotto!
