Oggi voglio condividere con te la mia ricetta dei Togo Keto senza cottura, ispirati agli snack iconici degli anni ’70 ma senza zucchero, uova, latticini e dolcificanti aggiunti. Questi piccoli bocconcini sono l’ideale per chi ama il dolce ma vuole mantenere un’alimentazione sana e priva di glutine. I Togo Keto sono un concentrato di gusto, reinterpretati in chiave moderna. La loro semplicità li rende irresistibili: bastano pochi minuti per prepararli e sono pronti da gustare dopo un breve periodo in freezer.
Possono essere gustati come spuntino pomeridiano, quando prende la voglia di qualcosa di dolce. Sono perfetti anche per una colazione veloce o come dessert dopo cena, da gustare con una tazza di tè o caffè.
Se decidi di preparare i tuoi Togo Keto, non dimenticare di condividere il risultato con me su Instagram, taggandomi nelle storie. Puoi trovarmi con il nome @ketoalessia.
Ingredienti per i Togo Keto
I Togo Keto sono preparati con ingredienti semplici come farina di mandorle, nocciole e crema di frutta secca, aroma di vaniglia e latte vegetale per amalgamare il tutto, senza l’aggiunta di zucchero o dolcificanti artificiali. La loro preparazione è incredibilmente semplice grazie alla mancanza di cottura: basta mescolare gli ingredienti, formare i biscotti e lasciarli raffreddare in freezer per un breve periodo. Il cioccolato fondente fuso che li avvolge è il tocco finale di golosità. Puoi personalizzarli aggiungendo una spolverata di cocco grattugiato o nocciole tritate per un tocco extra croccante.
Macros per 1 Togo di 10:
Calorie: 128
Carboidrati: 1.5
Proteine: 4.1
Grassi: 11
Per integrare al meglio questa ricetta nella tua dieta keto, calcola i macros in base ai tuoi ingredienti specifici per una maggiore precisione. Puoi utilizzare strumenti online o app specifiche per ottenere una precisa ripartizione dei macronutrienti: grassi, proteine e carboidrati.
Per trovare dettagli sulle dosi, sostituzioni e seguire il procedimento passo passo, continua a leggere fino alla scheda della ricetta qui di seguito.
Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.
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Ti lascio alla ricetta completa!
Togo Keto: ricetta senza cottura
Cuisine: chetogenicaDifficulty: Facile10
30
minutes30
minutes1
hour10
minutesOgnuno degli ingredienti utilizzati per questa ricetta è indispensabile per la riuscita della ricetta stessa. Qualsiasi sostituzione (o omissione) che non è espressamente indicata ne pregiudicherà il risultato finale.
La quantità dipenderà da quanto grandi farai i togo.
INGREDIENTI
80 g di farina di mandorle (clicca qui)
20 g di farina di nocciole (clicca qui)
– oppure ancora mandorle30 g di crema di frutta secca 100% (clicca qui)
– puoi usare la tua crema preferita20 ml di latte vegetale (clicca qui)
Aroma di vaniglia (clicca qui)
80 g di cioccolato fondente fuso (clicca qui)
minimo 85%
COME FARE
- In una ciotola mescola insieme la farina di mandorle e la farina di nocciole.
- Aggiungi la crema di frutta secca, l’aroma di vaniglia e il latte vegetale. Mescola bene fino a ottenere un impasto sodo e compatto.
- Distribuisci il composto negli stampini. Se non li hai crea dei bastoncini.
- Riponi nel freezer per circa 20 minuti, o fino a quando i biscotti non sono abbastanza solidi da essere maneggiati.
- Fai sciogliere il cioccolato fondente e lascialo intiepidire.
- Tira fuori lo stampo dal freezer ed estrai i biscotti.
- Immergi uno alla volta i biscotti nel cioccolato fondente fuso, lasciando sgocciolare l’eccesso.
- Conserva i togo in frigorifero fino al momento di servire.
Prova i Togo Keto oggi stesso e lasciati conquistare dalla loro semplice bontà e dal loro gusto irresistibile, tutto senza la complicazione della cottura. Sono sicuro che diventeranno presto un must nella tua dieta keto, offrendoti un modo delizioso e pratico per soddisfare la tua voglia di dolcezza in modo sano e senza sensi di colpa. Buon appetito!
Come conservare i Togo Keto
Per conservare al meglio i tuoi Togo Keto, consiglio di mantenerli in frigorifero. Questo aiuta a preservare la freschezza del cioccolato fondente e a mantenere la consistenza perfetta dei biscotti. Preparali in anticipo e conservali in un contenitore ermetico per godere di un piacere dolce e salutare ogni volta che ne hai voglia.
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