Aggiornato il 17 Aprile 2026
La Base per pizza chetogenica senza farina con appena 1 grammo di carboidrati è un’alternativa saporita per soddisfare il tuo desiderio di pizza. Realizzata con una combinazione di ingredienti equilibrata e senza glutine creano una consistenza leggera e croccante, perfetta per una pizza che si adatta alla tua dieta chetogenica. Sperimenta con i condimenti e crea la tua versione preferita!
Se rifai la Base per pizza chetogenica senza farina, scatta una foto al piatto e condividila taggandomi nelle storie di Instagram. Mi trovi come @ketoalessia.
Ingredienti per la Base per pizza chetogenica senza farina
Gli ingredienti per per la preparazione della Base per pizza chetogenica senza farina sono fibra di avena e buccia di psyllium che forniscono una dose di fibre, albumi d’uovo che contribuiscono a fornire proteine di alta qualità, acqua calda, aceto di mele, sale e lievito.
La bellezza di questa pizza chetogenica sta nella sua versatilità. La base leggera e croccante è perfetta per essere condita come più piace. Io con pomodoro, mozzarella, tonno e funghi freschi. Le possibilità sono infinite, permettendoti di creare la pizza chetogenica che più preferisci.
Se vuoi sostituire la fibra di avena con farina di mandorle, sii consapevole che i carboidrati aumenteranno. Tuttavia, potrai personalizzare la tua pizza chetogenica secondo i tuoi gusti.
Macros:
Calorie: 147
Carboidrati: 1
Proteine: 11.2
Grassi: 0.3
Questi valori sono approssimativi e possono variare in base agli ingredienti usati. Consiglio di ricalcolare le macro utilizzando i valori nutrizionali dei tuoi ingredienti per ottenere un conteggio più preciso.
Per dosi, sostituzioni e procedimento passo passo, scorri l’articolo fino alla scheda della ricetta.
Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.
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Ti lascio alla ricetta completa!
Base per pizza chetogenica senza farina
Cuisine: chetogenicaDifficulty: Facile1
10
minutes30
minutes40
minutesOgnuno degli ingredienti utilizzati per questa ricetta è indispensabile per la riuscita della ricetta stessa. Qualsiasi sostituzione (o omissione) che non è espressamente indicata ne pregiudicherà il risultato finale.
La quantità dipenderà da quanto spessi taglierai i biscotti.
INGREDIENTI
40 g di fibra di avena (clicca qui)
– oppure 60 g di farina di mandorle (clicca qui)15 g di buccia di psyllium (clicca qui)
7 g di lievito per salati
1/2 cucchiaino di sale
100 ml di albumi d’uovo
100 ml di acqua calda
1 cucchiaino di aceto di mele
Olio evo q.b.
COME FARE
- Accendi il forno a 190° statico.
- In una ciotola mescola la fibra di avena, la buccia di psyllium, il sale e il lievito.
- Aggiungi l’albume, l’acqua calda e l’aceto di mele, impasta e lascia riposare 10 minuti.
- Con le mani umide stendi l’impasto, creando una forma rotonda sottile.
- Spennella la superficie con un po’ di olio d’oliva.
- Cuoci in forno per circa 15 minuti o fino a quando la crosta è dorata.
- Aggiungi i tuoi condimenti preferiti e cuoci per altri 5-10 minuti.
Inserire la Base per pizza chetogenica senza farina nella tua dieta non solo soddisferà i tuoi desideri di pizza, ma ti permetterà anche di godere di un pasto gustoso e adatto al tuo stile alimentare. Con soli 1 grammo di carboidrati, questa opzione è un vero regalo per chi cerca di mantenere uno stile di vita chetogenico senza rinunciare al piacere del cibo. Buon appetito!
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