Aggiornato il 7 Febbraio 2023
Il libro più completo dedicato alla preparazione di Pane, Pizza & Snack chetogenici!
Ricette facili, veloci e testate, adatte ad una alimentazione chetogenica e low-carb.
Dopo il grande successo del primo volume Colazioni chetogeniche io e Ketosi.sa (Maria Teresa) abbiamo deciso di scrivere questo secondo libro dedicandolo ad un’altro argomento molto caro a chi segue il regime chetogenico: il Pane, la Pizza e gli Snack.
Perché proprio un libro su pane, pizza e snack?
Perché indubbiamente ognuna delle tre pietanze è stata parte integrante dell’alimentazione tradizionale, soprattutto la pizza, e manca non trovarsela nel piatto soprattutto al sabato sera.
Ci tengo a sottolineare che non siamo né dietologhe né nutrizioniste e che questo libro vuole essere solo un aiuto e un esempio di come, con un po’ di fantasia e conoscenza degli ingredienti, si possono realizzare davvero un’infinità di ricette.
Cosa trovi all’interno del libro pane, pizza & snack chetogenici
Più di 60 ricette originali che permettono di realizzare con facilità pani, panini, pagnotte, snack come grissini e cracker, ma anche piadine, pizze e focacce deliziose!
Piatti classici e sfiziosi, da cucinare in forno, in padella o al microonde, adatti a tutte le occasioni, che niente avranno da invidiare ai loro equivalenti con farina di grano.
Troverai una sezione dedicata alle “Salsette” per accompagnare i tuoi snack e renderli più gustosi.
Tutte le ricette sono corredate da foto a colori che abbiamo scattato personalmente.
Anche in questo volume troverai 5 impasti base:
– pane con farina di cocco
– pizza al cavolfiore
– pane con farina di sesamo
– pizza con farina di semi di girasole
– pizza con farina di semi di lino.
Tutte le ricette proposte sono state provate più volte e rielaborate in modo da utilizzare ingredienti facilmente reperibili e soprattutto senza mix già pronti ma solamente ingredienti naturali, senza glutine e keto friendly, che abbiamo miscelato con tanta pazienza.
Dove si compra e quanto costa
Il libro è in vendita solo su Amazon, lo trovi sia in formato cartaceo che digitale lo puoi leggere su tutti i dispositivi elettronici (smartphone, tablet e computer) basta installare l’applicazione Amazon Kindle, così avrai sempre con te le tue ricette preferite.
Versione digitale € 9,99
Versione cartacea € 19,00
Se sei membro Kindle Unlimited è gratuito!
la nostra speranza?
Quella di appassionarvi alla cucina chetogenica!
L’intento è farti capire che ci vuole veramente poco per divertirsi in cucina e per mangiare bene anche seguendo un regime rigoroso come questo.
Siamo sicure che sperimentando le ricette che troverai in questo libro “prenderai la mano” e realizzerai le tue di ricette.
Ci teniamo anche a specificare che non ci sono né tabelle macros né il numero di porzioni. È stata una scelta ponderata e voluta per il semplice fatto che i valori nutrizionali degli ingredienti sono spesso e volentieri diversi da marca a marca e che ognuno usa stampi di dimensioni differenti.
Un solo suggerimento pratico: con le apposite App potrai calcolare i macros di tutti gli ingredienti e poi dividere per il numero di porzioni che deciderai di realizzare.
Questo è solo l’inizio del viaggio. Se imparerai le regole di base, potrai provare ricette nuove con ogni tipo di ingrediente.
Buon appetito!
