Hamburger di verza e maiale chetogenici

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Aggiornato il 18 Dicembre 2023

Gli Hamburger di verza e maiale chetogenici sono l’alternativa sfiziosa alla solita fettina e al solito contorno. Morbidi e gustosi sono realizzati senza farina, facili da fare in casa con pochi ingredienti sani e genuini. Una ricetta semplice, senza glutine, perfetti sia a pranzo che a cena, buoni anche da gustare freddi per questo ottimi per il tuo keto aperitivo. Accompagnati con una salsa a base di Thaina sono fantastici!

Se rifai gli Hamburger di verza e maiale chetogenici scatta una foto al piatto e condividila taggandomi nelle storie di Instagram. Mi trovi come @ketoalessia.

Ingredienti per gli Hamburger di verza e maiale chetogenici

Per realizzare gli Hamburger di verza e maiale chetogenici avrai bisogno di carne di maiale, verza, emmental grattugiato, uova, sale, pepe e spezie a piacere, olio evo. Puoi sostituire la carne di maiale con il pollo oppure con il macinato di bovino.

Mi piace accompagnare gli hamburger o le polpette con delle salse, in questo caso ne ho preparata una a base di thaina e yogurt greco.

Per dosi, sostituzioni e procedimento passo passo, scorri l’articolo fino alla scheda della ricetta. Trovi anche videoricetta su YouTube, canale Ketoalessia.

Conosci la Thaina?

É un alimento che deriva dai semi di sesamo bianco che vengono tostati e poi triturati. La farina ottenuta dalla macinazione viene allungata con olio di sesamo, fino a formare una consistenza simile al burro di arachidi.

Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.

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Ti lascio alla ricetta completa!

Puoi prepararne gli Hamburger di verza e maiale chetogenici e congelare già cotti per consumare quando ti fa comodo previo scongelamento. Mi raccomando, la carne deve essere fresca e non già scongelata.

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