La Keto Mug Cake senza farina è il dolce perfetto per una colazione quotidiana. Facile e veloce da preparare, richiede solo 90 secondi di cottura al microonde per essere pronta! Realizzata senza alcun tipo di farina, ma con fibra di avena per ottenere una consistenza soffice come una nuvola.
Con ingredienti genuini, senza glutine e a basso contenuto di carboidrati, questa keto mug cake è ideale per coloro che seguono una dieta chetogenica o desiderano adottare uno stile di vita più salutare.
Se decidi di preparare la tua Keto Mug Cake senza farina, non dimenticare di condividere il risultato con me su Instagram, taggandomi nelle storie. Puoi trovarmi con il nome @ketoalessia.
Ingredienti per la Keto Mug Cake senza farina
La fibra di avena è la protagonista principale, donando alla torta una consistenza soffice e leggera. Gli altri ingredienti includono eritritolo, yogurt greco e uovo, che insieme creano una base perfetta per questo dolce. Infine, l’aroma di vaniglia e la scorza di limone aggiungono un tocco di freschezza, rendendo ogni morso una vera golosità. Per la guarnizione, puoi sbizzarrirti: un po’ di panna montata senza zucchero, qualche bacca fresca o delle gocce di cioccolato sono tutte ottime opzioni.
Per integrare al meglio questa ricetta nella tua dieta keto, calcola i macros in base ai tuoi ingredienti specifici per una maggiore precisione. Puoi utilizzare strumenti online o app specifiche per ottenere una precisa ripartizione dei macronutrienti: grassi, proteine e carboidrati.
Per trovare dettagli sulle dosi, sostituzioni e seguire il procedimento passo passo, continua a leggere fino alla scheda della ricetta qui di seguito.
Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.
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Ti lascio alla ricetta completa!
Keto Mug Cake senza farina: ricetta al microonde
1
5
minutes2
minutesOgnuno degli ingredienti utilizzati per questa ricetta è indispensabile per la riuscita della ricetta stessa. Qualsiasi sostituzione (o omissione) che non è espressamente indicata ne pregiudicherà il risultato finale.
Ingredienti
1 uovo medio
1 cucchiaio di yogurt greco
20 g di fibra di avena (clicca qui)
– oppure fibra di bambù (clicca qui)4 cucchiaini di eritritolo (clicca qui)
1/2 cucchiaino di lievito per dolci (clicca qui)
Aroma vaniglia q.b. (clicca qui)
Scorza di limone q.b.
Come fare
- In una ciotola unisci la fibra di avena, l’eritritolo e il lievito per dolci, mescolando bene.
- In un’altra ciotola sbatti leggermente l’uovo insieme allo yogurt greco e all’aroma di vaniglia.
- Versa la miscela liquida negli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
- Trasferisci l’impasto in una tazza adatta al microonde.
- Cuoci a 800 W per 90 secondi
- Lascia raffreddare e poi guarniscila a piacere.
La Keto Mug Cake senza farina è più di un semplice dolce, è un’alleata preziosa per chi desidera mantenere uno stile di vita sano senza rinunciare al piacere del gusto. Facile, veloce e versatile, questo dolce è la soluzione perfetta per ogni momento della giornata. Provala e lascia che diventi un appuntamento fisso nella tua routine quotidiana. Sono sicura che, una volta assaggiata, non potrai più farne a meno!
Non hai il microonde?
Puoi anche provare a cuocerla in forno a 180°C per 10-15 minuti. Un’altra opzione è la cottura a vapore: riempi una pentola con dell’acqua e portala a ebollizione, poi metti la tazza all’interno e copri la pentola con un coperchio. Abbassa la fiamma al minimo e cuoci per circa 20 minuti, o finché la Mug Cake non è pronta. Fammi sapere come ti viene!
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