La Keto Mug Cake al microonde è il dolce ideale per la colazione di tutti i giorni. Facile e veloce da realizzare, grazie alla cottura al microonde ci vorranno solamente 90 secondi e sarà pronto!
La Keto Mug Cake al microonde è realizzata senza l’utilizzo di farine ma con la fibra di avena, che le regalerà una consistenza soffice come una nuvola.
Ingredienti utilizzati
Per realizzare la Keto Mug Cake al microonde, avrai bisogno di pochissimi ingredienti:
– uova
– yogurt greco
– fibra di avena
– eritritolo
Per le mie ricette chetogeniche utilizzo solo ingredienti semplici e genuini adatti ad una alimentazione keto low carb. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti lactose free.
Keto Friendly, Senza Glutine, Senza aggiunta di preparati, Solo ingredienti naturali!
Come fare la Keto Mug Cake al microonde
Facilissimo. Basta solamente mescolare in una tazza tutti gli ingredienti, fino a formare un composto liscio e senza grumi e poi cuocere al microonde per 90 secondi.
Non ti resta che lasciare raffreddare qualche minuto e poi gustarla guarnendola come più ti piace.
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Ti lascio alla ricetta completa!
Keto Mug Cake al microonde
1
5
minutes2
minutesGli ingredienti elencati non possono essere sostituiti con altri.
Le eventuali sostituzioni sono indicate nella ricetta.
Ingredienti
1 uovo medio
1 cucchiaio di yogurt greco
20 g di fibra di avena (clicca qui)
oppure fibra di bambù (clicca qui)4 cucchiaini di eritritolo (clicca qui)
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
Aroma vaniglia q.b.
Scorza di limone q.b.
Come fare
- In una ciotola versa gli ingredienti secchi e mescola tra loro.
- Sbatti leggermente l’uovo insieme allo yogurt e alla vaniglia.
- Unisci i due composti fino a formare un impasto liscio e senza grumi.
- Versa in una tazza adatta al microonde.
- Cuoci a 600 W per 2 minuti.
- Lascia raffreddare e poi guarnisci come più ti piace.
La Keto Mug Cake al microonde è pronta, non ti resta che assaggiare!
Non hai il microonde?
Puoi provare a cuocere in forno a 180° per 10/15 minuti. Oppure a vapore, basta riempire una pentola con dell’acqua e portare a bollore, adagiare all’interno la tazza e chiudere la pentola con un coperchio. Abbassare la fiamma al minimo e cuocere per una ventina di minuti o fin quando la Mug Cake non è pronta. Fammi sapere!
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