Aggiornato il 2 Dicembre 2023
I Keto Tartufi alle nocciole si preparano con solo tre ingredienti e non hanno bisogno di cottura. Sono un ottimo spuntino quando hai bisogno di qualcosa di dolce o come snack pre o post allenamento o come spezza fame durante la giornata. Si conservano in frigorifero, hanno un sapore irresistibile e per questo sono uno tira l’altro ma vanno consumati con moderazione, non più di 3 al giorno!
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Ingredienti per i Keto Tartufi alle nocciole
Per preparare i Keto Tartufi alle nocciole avrai bisogno di nocciole tostate, olio di cocco e proteine isolate del siero del latte. Se vuoi dare un tocco ancora più goloso, tuffa i keto tartufi alle nocciole nel cacao amaro.
Per dosi, sostituzioni e procedimento passo passo, scorri l’articolo fino alla scheda della ricetta.
Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.
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Ti lascio alla ricetta completa!
Keto Tartufi alle nocciole
Cuisine: chetogenicaDifficulty: Facile10
30
minutesGli ingredienti elencati non possono essere sostituiti con altri.
Le eventuali sostituzioni sono indicate nella ricetta.
INGREDIENTI
45 g di nocciole tostate
60 g di olio di cocco (clicca qui)
oppure burro a temperatura ambiente25 g di proteine whey alla vaniglia (clicca qui)
Cannella q.b.
Cacao amaro q.b. per guarnire
COME FARE
- Con il tritatutto trita le nocciole in modo grossolano.
- In una ciotola versa l’olio di cocco a temperatura ambiente, aggiungi le proteine e la granella di nocciole e mescola per bene.
- Metti il composto in frigorifero per 15 minuti, deve rassodare.
- Crea tante piccole palline e tuffale nel cacao amaro.
- Conserva i keto tartufi alle nocciole in frigorifero.
NOTE
- Puoi usare le proteine whey del gusto che preferisci, anche neutre.
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