Mousse keto con fiocchi di latte e cacao

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La mousse keto con fiocchi di latte e cacao è una vera delizia. Con la sua consistenza morbida e cremosa e il sapore ricco di cacao e nocciole. La nota acidula dei fiocchi di latte aggiunge un tocco speciale che rende questa mousse unica e irresistibile. È facilissima da preparare, senza bisogno di cottura, e naturalmente senza glutine! Perfetta per chi, come noi, cerca di mantenere una dieta sana senza rinunciare al gusto.

Questa mousse può essere uno spuntino delizioso da gustare a metà pomeriggio quando hai bisogno di una pausa dolce, oppure può trasformarsi in un elegante dessert da servire dopo cena. Inoltre, grazie ai suoi ingredienti nutrienti, può essere consumata anche a colazione, per iniziare la giornata con il piede giusto.

Se decidi di preparare la tua mousse keto con fiocchi di latte e cacao, non dimenticare di condividere il risultato con me su Instagram, taggandomi nelle storie. Puoi trovarmi con il nome @ketoalessia.

Ingredienti per la Mousse keto con fiocchi di latte e cacao

Gli ingredienti di questa mousse keto con fiocchi di latte e cacao sono fiocchi di latte danno cremosità e un buon apporto proteico. Il cacao amaro conferisce il ricco sapore di cioccolato, mentre l’eritritolo, un dolcificante naturale, mantiene basso l’indice glicemico. Le nocciole tostate e la crema alle nocciole aggiungono un gusto irresistibile. Infine, la panna montata è la guarnizione perfetta, aggiungendo un tocco di dolcezza e morbidezza che rende ogni cucchiaiata un’esperienza golosa.

Macros per 1 porzione:
Calorie: 280
Carboidrati: 3.4
Proteine: 14.2
Grassi: 22.9

Per integrare al meglio questa ricetta nella tua dieta keto, calcola i macros in base ai tuoi ingredienti specifici per una maggiore precisione. Puoi utilizzare strumenti online o app specifiche per ottenere una precisa ripartizione dei macronutrienti: grassi, proteine e carboidrati.

Per trovare dettagli sulle dosi, sostituzioni e seguire il procedimento passo passo, continua a leggere fino alla scheda della ricetta qui di seguito.

Fiocchi di latte e dieta keto

I fiocchi di latte, conosciuti anche come cottage cheese, sono un prodotto caseario appartenente alla categoria dei formaggi freschi. Si ottengono dalla cagliata di latte scremato e pastorizzato, a cui vengono aggiunti caglio e fermenti lattici. Sono un alimento perfetto per la dieta keto, contenendo circa 3 g di carboidrati per 100 g. Tuttavia, come per tutti i formaggi, è importante consumarli con moderazione. Consiglio di leggere sempre l’etichetta dei valori nutrizionali, poiché possono variare da marca a marca.

Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.

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Ti lascio alla ricetta completa!

La mousse keto con fiocchi di latte e cacao è una ricetta che incarna perfettamente la filosofia della dieta keto: mangiare sano senza rinunciare ai piaceri della tavola. Ti invito a provarla e a sperimentare con le guarnizioni, magari aggiungendo una spolverata di cacao in polvere o qualche scaglia di cioccolato fondente per un tocco ancora più goloso. Sono sicura che, una volta assaggiata, diventerà uno dei tuoi dolci preferiti!

Come conservare la Mousse keto con fiocchi di latte e cacao

Questa mousse keto con fiocchi di latte e cacao si conserva bene in frigorifero, puoi prepararla in anticipo e tenerla in frigo pronta per essere gustata. Basta coprirla con della pellicola trasparente o trasferirla in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza e la cremosità. E se vuoi un consiglio, lasciala a temperatura ambiente per qualche minuto prima di servirla: la consistenza sarà ancora più vellutata e il sapore ancora più intenso.

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