La Keto Mug Cake al pistacchio è ideale sia per colazione che per merenda, facile e veloce da preparare grazie alla cottura al microonde, pronta in soli 2 minuti! Arricchita con panna montata e fragole fresche, ottima anche come dessert da offrire dopocena agli amici.
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Ingredienti per la Keto Mug Cake al pistacchio
Per realizzare la Keto Mug Cake al pistacchio avrai bisogno di uova, ricotta fresca, farina di pistacchio, eritritolo e aroma di vaniglia. Pochi ingredienti sani e genuini!
Per dosi, sostituzioni e procedimento passo passo, scorri l’articolo fino alla scheda della ricetta.
Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.
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Ti lascio alla scheda della ricetta completa!
Keto Mug Cake al pistacchio
Course: Ricette dolci chetogeniciCuisine: chetogenicaDifficulty: Facile1
5
minutes2
minutes7
minutesGli ingredienti elencati non possono essere sostituiti con altri.
Le eventuali sostituzioni sono indicate nella ricetta.
Ingredienti
1 uovo
50 g di ricotta fresca
oppure:
– yogurt greco
– mascarpone
– formaggio spalmabile
– fiocchi di latte15 g di eritritolo (clicca qui)
10 g di farina di pistacchio (clicca qui)
oppure altra farina di frutta secca1/2 cucchiaino di lievito per dolci
Aroma di vaniglia q.b.
- Per guarnire
30 ml di panna da montare
1 fragola fresca
Derscizione
- In una ciotola mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema liscia.
- Versa nella tua tazza preferita.
- Cuoci al microonde a 800W per 2 minuti.
- Lascia raffreddare una decina di minuti.
- Guarnisci con panna montata e fragole.
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