Waffle Keto al pollo: la ricetta salva-pranzo in 5 minuti

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I waffle keto al pollo sono una soluzione pratica e gustosa per chi segue una dieta keto. Questa ricetta è senza glutine, facile da preparare e perfetta per sostituire il pane, soprattutto se hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a un pasto nutriente. In pochi minuti, puoi preparare dei waffle salati croccanti all’esterno e morbidi all’interno, ideali da gustare appena fatti o da portare con te per un pranzo fuori casa. Un piatto che risolve il problema del “cosa mangiare senza rinunciare alla dieta keto” con un sapore ricco e soddisfacente.

Quando consumare i waffle keto al pollo?

Puoi mangiarli come pranzo veloce, ma anche come spuntino salato o piatto principale a cena. Sono ideali per chi ha bisogno di un pasto che si prepari velocemente, ma che sia anche nutriente e ricco di proteine. Grazie alla loro versatilità, puoi accompagnarli con una salsa leggera, una porzione di verdure o una semplice insalata, per un pasto completo e bilanciato.

Se decidi di preparare i tuoi waffle keto al pollo, non dimenticare di condividere il risultato con me su Instagram, taggandomi nelle storie. Puoi trovarmi con il nome @ketoalessia.

Ingredienti per i Waffle keto al pollo

Per preparare questi waffle keto, ti serviranno pochi ingredienti semplici. Il pollo lesso è la base del piatto, insieme al formaggio cheddar che dona sapore e cremosità. L‘uovo è essenziale per legare il composto. Per arricchire il tutto, aggiungi sale e i tuoi aromi preferiti per un tocco di gusto in più. Un po’ di parmigiano grattugiato è perfetto per ungere la piastra dei waffle, aggiungendo una leggera croccantezza. Il risultato finale è un waffle salato, privo di farina, perfetto per chi segue una dieta chetogenica e vuole evitare il glutine.

Sostituzioni e guarnizioni

Se vuoi personalizzare la ricetta, ci sono diverse sostituzioni che puoi fare. Per esempio, se non hai il cheddar, puoi usare un altro formaggio a pasta dura, come il parmigiano o il gouda. Se ti piace un sapore più deciso, puoi aggiungere spezie come pepe nero, origano o erbe aromatiche a tua scelta. Per guarnire, puoi servire i waffle con una salsa di yogurt greco e cetrioli, oppure con una semplice insalata di verdure fresche.

E se non hai la piastra per waffle?

Nessun problema! Puoi cuocere il composto anche in una semplice padella antiaderente, come fossero delle frittelle salate. Versa un mestolo di impasto e schiaccialo leggermente con una spatola, cuoci a fuoco medio per qualche minuto per lato finché non saranno dorati e compatti. Il risultato cambia leggermente nella forma, ma il gusto resta ottimo e sempre perfettamente keto.

Macros della ricetta

Calorie: 273
Carboidrati: 0
Proteine: 32.6
Grassi: 15.8

I valori nutrizionali si riferiscono all’intera ricetta. Regolati in base ai tuoi fabbisogni e ai tuoi macro giornalieri per decidere quante porzioni consumare.

Per avere un conteggio più preciso, ti consiglio di calcolare i macronutrienti usando i dati riportati sulle confezioni dei prodotti che utilizzi e di adattarli al tuo fabbisogno giornaliero. Strumenti online o app specifiche, come Macros o Fat Secret, possono aiutarti a ottenere una ripartizione accurata di grassi, proteine e carboidrati.

Per trovare dettagli sulle dosi, sostituzioni e seguire il procedimento passo passo, continua a leggere fino alla scheda della ricetta qui di seguito.

Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.

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Ti lascio alla ricetta completa!

I waffle keto al pollo sono una ricetta veloce, facile e senza glutine, perfetta per chi cerca un pasto che soddisfi le esigenze della dieta keto senza rinunciare al gusto. Che tu decida di gustarli appena fatti o di portarli con te per un pranzo fuori casa, sono sempre un’ottima scelta. Non solo sono veloci da preparare, ma anche versatili: puoi abbinarli a diverse guarnizioni e personalizzare il loro sapore a seconda delle tue preferenze.

Come conservare i Waffle Keto al pollo

I waffle keto al pollo possono essere conservati in frigorifero per un paio di giorni, ben coperti o in un contenitore ermetico. Se desideri conservarli più a lungo, puoi congelarli. Basterà scaldarli in forno o in una padella antiaderente prima di servirli. In questo modo, manterranno la loro consistenza croccante e il loro sapore delizioso.

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I waffle keto al pollo sono una ricetta veloce, facile e senza glutine, perfetta per chi cerca un pasto che soddisfi le esigenze della dieta keto senza rinunciare al gusto. Che tu decida di gustarli appena fatti o di portarli con te per un pranzo fuori casa, sono sempre un’ottima scelta. Non solo sono veloci da preparare, ma anche versatili: puoi abbinarli a diverse guarnizioni e personalizzare il loro sapore a seconda delle tue preferenze.

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