Muffin chetogenici alle nocciole

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Aggiornato il 31 Gennaio 2024

Se ami i dolci, i Muffin chetogenici alle nocciole sono una scelta deliziosa che combina il gusto ricco delle nocciole con la leggerezza della ricotta. Sono facili da preparare e cotti in forno. Hanno una consistenza soffice e un sapore intenso, ideali per chi segue uno stile di vita sano, in quanto sono senza glutine e a basso contenuto di carboidrati.

Perfetti per la colazione, un dolce spuntino nel pomeriggio o come dessert dopo cena. Accompagnati da una bevanda calda, come tè o caffè, diventano un piacere da assaporare in qualsiasi momento della giornata.

Se rifai i Muffin chetogenici alle nocciole, scatta una foto al piatto e condividila taggandomi nelle storie di Instagram. Mi trovi come @ketoalessia.

Ricetta in collaborazione con la Nutrizionista Michela Audiello, guarda qui.

Ingredienti per i Muffin chetogenici alle nocciole

Questi Muffin chetogenici alle nocciole sono preparati con ingredienti attentamente selezionati, come ricotta, eritritolo, uova, caffè espresso che aggiunge profondità al sapore e la farina di nocciole che dona un tocco aromatico e il lievito per dolci.

Macros per 1 muffin:
Calorie: 118
Carboidrati: 1,4
Proteine: 5,3
Grassi: 9,7

Questi valori sono approssimativi e possono variare in base agli ingredienti usati. Consiglio di ricalcolare le macro utilizzando i valori nutrizionali dei tuoi ingredienti per ottenere un conteggio più preciso.

Per dosi, sostituzioni e procedimento passo passo, scorri l’articolo fino alla scheda della ricetta.

Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.

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Ti lascio alla ricetta completa!

Questi Muffin chetogenici alle nocciole sono un’esplosione di bontà! Che li gustiate a colazione, durante una pausa, o come dolce finale dopo cena, vi delizieranno in ogni momento.

Per mantenere la freschezza e la consistenza morbida di questi muffin, è consigliabile conservarli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Se preferite mantenerli più a lungo, potete metterli in frigo o persino congelarli. Ricordatevi di chiudere bene il contenitore per evitare che assorbano odori indesiderati.

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