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    Pane keto

    Pane di pollo chetogenico

    Il Pane di pollo chetogenico è una ricetta facile e gustosa, cotta in forno. Si prepara con solo 3 ingredienti senza glutine.
    alessiaDi alessia5 Luglio 20233 min lettura
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    Pane di pollo chetogenico
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    Il Pane di pollo chetogenico è una ricetta facile e gustosa, cotta in forno. Si prepara con solo 3 ingredienti ed è perfetta se si vuole riciclare del pollo avanzato della prima. Il suo sapore ricco e la consistenza morbida ti conquisteranno al primo morso, puoi mangiarlo al naturale oppure con delle verdure di stagione grigliate o lesse o dell’insalata fresca.

    Se rifai il Pane di pollo chetogenico, scatta una foto al piatto e condividila taggandomi nelle storie di Instagram. Mi trovi come @ketoalessia.

    Ingredienti per il Pane di pollo chetogenico

    Per realizzare il Pane di pollo chetogenico avrai bisogno di una fetta di pollo, uova, buccia di psillio, sale e spezie a piacere.

    Per dosi, sostituzioni e procedimento passo passo, scorri l’articolo fino alla scheda della ricetta. Trovi anche videoricetta su YouTube, canale Ketoalessia.

    Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.

    Cosa potrebbe servirti

    Stampo alluminio usa e getta (clicca qui) questo è quello che ho utilizzato.
    Griglia di raffreddamento (clicca qui) utile per raffreddare in modo corretto le pietanze.

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    Ti lascio alla ricetta completa!

    Pane di pollo chetogenico
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    Pane di pollo chetogenico

    Recipe by KetoalessiaCuisine: chetogenicaDifficulty: Facile
    Porzioni

    2

    Preparazione

    30

    minutes
    Tempo di cottura

    30

    minutes
    Tempo totale

    1

    hour 

    Gli ingredienti elencati non possono essere sostituiti con altri.
    Le eventuali sostituzioni sono indicate nella ricetta.

    INGREDIENTI

    • 160 g di petto di pollo cotto

    • 2 uova

    • 1/2 cucchiaino di sale

    • 1 cucchiaino di aromi per carni (clicca qui)

    • 1 cucchiaino di lievito per salati

    • 5 g di buccia di psillio (clicca qui)
      facoltativo, ma consigliata

    • Semi vari per guarnire

    COME FARE

    • Lessa il petto di pollo, oppure cuoci in padella con una noce di burro e un pezzetto di cipolla bianca.
    • Taglia a pezzetti e metti nel robot da cucina insieme alle uova e agli altri ingredienti.
    • Versa il composto in uno stampo 10×15 cm ricoperto con carta da forno.
    • Guarnisci con semi a piacere.
    • Cuoci in forno già caldo e in modalità statica a 180° per 30 minuti.
      Consiglio di posizionare la teglia nell’ultima tacca in basso per evitare che la superficie prenda subito colore.
    • Lasciare raffreddare sull’apposita griglia e solo dopo sformare e tagliare.

      Pane di pollo chetogenico

      Pane di pollo chetogenico

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