Involtini keto di carne e bacon

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Aggiornato il 2 Dicembre 2023

Gli Involtini keto di carne e bacon sono un secondo piatto gustoso, cotto in forno. Dei bocconcini di carne ripieni con radicchio e formaggio Camembert, avvolti nel bacon. Un piatto davvero sfizioso, facile da preparare che potrai accompagnare con delle verdure di stagione.

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Ingredienti per gli Involtini keto di carne e bacon

Per realizzare gli Involtini keto di carne e bacon avrai bisogno di carne di lonza di maiale tagliata molto sottile, radicchio, pangrattato keto, pecorino grattugiato, formaggio Camembert, olio, sale e pepe, foglie di alloro e cipolla.

Questa ricetta vuole essere un’idea, sentitevi liberi di modificare gli ingredienti utilizzati in base a quelli consentiti nel vostro piano nutrizionale.

Macros per 1 involtino di 14:
Calorie: 131
Carboidrati: 0.5
Proteine: 10.1
Grassi: 9.6

Questi sono valori indicativi, ti consiglio di calcolare i macros inserendo nell’applicazione i valori nutrizionali dei tuoi ingredienti.

Per dosi, sostituzioni e procedimento passo passo, scorri l’articolo fino alla scheda della ricetta.

Si può mangiare il formaggio nella dieta chetogenica?

Come sappiamo la dieta chetogenica consiste nell’eliminare quasi del tutto i carboidrati dalla nostra alimentazione, prediligendo un moderato consumo di proteine e un alto consumo di grassi.

I formaggi essendo una buona fonte di proteine e grassi non sono esclusi dalla dieta chetogenica ma vanno consumati con moderazione. Sono da prediligere quelli con meno di 3 grammi di carboidrati ogni 100 grammi, quindi è importante leggere attentamente l’etichetta prima di acquistare.

Vediamo quali sono i formaggi che possono essere consumati nella dieta chetogenica:

– Cheddar
– Edamer
– Leerdammer
– Gouda
– Fontina
– Provolone
– Gruviera
– Parmigiano
– Pecorino Romano
– Camembert
– Brie
– Caprino
– Gorgonzola
– Roquefort
– Mozzarella

É possibile mangiare moderatamente anche formaggi freschi come la Feta, il Philadelphia e i Fiocchi di latte. Controlla sempre la quantità di carboidrati presenti nel prodotto.

Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.

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