Keto Biscottini alla feta

I Keto Biscottini alla feta sono semplici da preparare e molto gustosi. Questa ricetta è una delle tante che troverai in Cucinare keto in friggitrice ad aria (e non solo) ultimo libro, il terzo, di ricette chetogeniche scritto insieme alla meravigliosa Maria Teresa, Sisa per gli amici e ketosi.sa su Instagram.

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Sono un ottimo snack per il tuo keto aperitivo oppure come spezza fame quando ti viene un certo languorino.

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Ingredienti utilizzati

Per realizzare i Keto Biscottini alla feta avrai bisogno di:

– farina di mandorle
– fibra di avena
– formaggio Feta
– latte vegetale
– burro freddo
– sale, pepe e noce moscata

Per le mie ricette chetogeniche utilizzo solo ingredienti semplici e genuini adatti ad una alimentazione keto low carb. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti lactose free.

Keto Friendly, Senza Glutine, Senza aggiunta di preparati, Solo ingredienti naturali!

Come preparare i Keto Biscottini alla feta

1. In una ciotola sciogliere la feta nel latte vegetale e mettere da parte.

2. Versare gli ingredienti secchi in un mixer e mescolare tra loro.

3. Aggiungere il burro freddo tagliato a pezzetti e mescolare ancora, devi ottenere un composto sabbioso.

4. Per ultimo aggiungi il latte e feta e impasta.

5. Crea un cilindro, avvolgi nella pellicola e conserva in frigorifero per 1 ora.

6. Trascorso il tempo taglia a fette larghe 8 mm.

5. Cuoci friggitrice ad aria 160° per 15 minuti da un lato e poi dall’altro.

Devono diventare ben dorati quindi, se necessario, lasciare qualche minuto in più. Lasciare raffreddare dentro la friggitrice.

Puoi anche cuocere le polpette i Keto Biscottini alla feta in forno a 180° statico per 15 minuti.
Veramente facili e gustosi!

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Cosa potrebbe servirti

Friggitrice ad aria (clicca qui).
Tappetino microforato (clicca qui).
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Ti lascio alla ricetta completa!

I Keto biscottini alla feta sono pronti, puoi accompagnare il tuo pranzo oppure gustarli per un keto aperitivo!

Se indecisa su quale sarà la tua prossima ricetta chetogenica? Guarda tra le mie ricette salate (clicca qui) sono sicura che troverai l’ispirazione giusta!

Ti aspetto per altre ricette chetogeniche facilissime!

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