La Pizza chetogenica è pratica e veloce da preparare, cotta in forno. Serviranno solo 2 ingredienti la mozzarella rapè e farina di mandorla, per un risultato sorprendente. Una ricetta facile e senza glutine perfetta se vai di fretta e non sai cosa mangiare, ottima idea da proporre a tutta la famiglia e agli amici.
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Ingredienti per la Pizza chetogenica
Come avevo anticipato per realizzare la Pizza chetogenica avrai bisogno solamente di mozzarella rapè e farina di mandorle. Una volta cotta la base puoi condire come preferisci, io con salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, filetti di acciughe, origano e olio.
Per dosi, sostituzioni e procedimento passo passo, scorri l’articolo fino alla scheda della ricetta.
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Ti lascio alla ricetta completa!
Pizza chetogenica
Cuisine: chetogenicaDifficulty: Facile2
10
minutes10
minutes20
minutesGli ingredienti elencati non possono essere sostituiti con altri.
Le eventuali sostituzioni sono indicate nella ricetta.
INGREDIENTI
120 g di mozzarella rapè
60 g di farina di mandorle
- Per condire
2 cucchiai di passata di pomodoro
1 mozzarella fior di latte
2 filetti di acciughe
Origano e olio evo q.b.
COME FARE
- In una ciotola versa la mozzarella rapè e la farina di mandorle, mescola bene i due ingredienti.
- Metti la ciotola al microonde per 120 secondi a 800W, mescolando l’impasto ogni 30 secondi.
- Dovrai ottenere un composto morbido e facilmente lavorabile.
- Ricopri una teglia con carta forno e stendi il composto ancora caldo, dai forma alla pizza.
- Cuoci in forno già caldo a 200 ° per 10 minuti o fin quando la superficie non diventa ben dorata.
- Dopodiché condisci e rimetti in forno il tempo che basta per sciogliere il condimento.
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