Il Bagel keto allo yogurt è un pane chetogenico cotto al microonde in soli 2 minuti. Morbido e saporito perfetto per essere farcito come piace. Ricetta facile e veloce, ideale per un pranzo al sacco oppure quando hai poco tempo per cucinare ma non vuoi rinunciare ad pasto sano e genuino.
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Ingredienti per il Bagel keto allo yogurt
Per realizzare il Bagel keto allo yogurt avrai bisogno di farina di mandorle, buccia di psillio, yogurt greco, acqua, olio e sale.
Macros:
Calorie 343
Carboidrati 4,7
Proteine 8,7
Grassi 30,5
Per dosi, sostituzioni e procedimento passo passo, scorri l’articolo fino alla scheda della ricetta.
Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.
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Ti lascio alla ricetta completa!
Bagel keto allo yogurt
Cuisine: chetogenicaDifficulty: Facile1
5
minutes2
minutes343
kcal7
minutesGli ingredienti elencati non possono essere sostituiti con altri.
Le eventuali sostituzioni sono indicate nella ricetta.
INGREDIENTI
50 g di yogurt greco
1 cucchiaio di olio di oliva
1 cucchiaio di acqua
30 g di farina di mandorle (clicca qui)
10 g di buccia di psillio (clicca qui)
1 cucchiaino di lievito per salati (clicca qui)
Sale q.b.
Semi di sesamo per guarnire
COME FARE
- In una ciotola mescola gli ingredienti liquidi.
- Aggiungi anche quelli secchi e mescola.
- Fai riposare 5 minuti per fare attivare lo psillio.
- Crea una pallina e fora al centro.
- Adagia all’interno di uno stampo per ciambella da 10 cm precedentemente oleato e cosparso con semi di sesamo.
Se non hai lo stampo, spennella la superficie con l’olio di oliva e guarnisci con i semi. - Cuoci al microonde per a 800W per 2 minuti.
- Lascia raffreddare e condisci a piacere.
NOTA
- Cottura in forno a 180° per 15 minuti.
Cottura in friggitrice ad aria per i tempi regolarsi con i programmi del proprio elettrodomestico. - Se vuoi che il pane sia più croccante all’esterno, puoi tostare in forno usando il grill oppure in friggitrice ad aria per qualche minuto a 200°.
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