Se stai cercando ricette keto o low-carb facilissime, sei nel posto giusto! Troverai qui tante idee di ricette chetogeniche a basso contenuto di carboidrati, dolci e salate, che ho creato utilizzando solo ingredienti naturali senza glutine adatti ad una alimentazione keto low carb. Dalla colazione ai dolci, dall’aperitivo ai primi e secondi piatti, ecco i sapori della tradizione rivisti in chiave chetogenica.
TUTTE LE RICETTE CHETOGENICHE
Oggi ti propongo dei Waffle di cavolfiore chetogenici che si preparano con soli due ingredienti principali e sono senza glutine e senza latticini. Puoi gustarli come colazione sana e sostanziosa, come pranzo veloce o addirittura come spuntino serale leggero. Sono…
I Grissini keto croccanti sono gustosi e friabili, cotti in forno. Facili e veloci da preparare, questi stick sono un’alternativa sana e deliziosa ai tradizionali grissini, perfetti per soddisfare le tue voglie senza compromettere i tuoi obiettivi nutrizionali. Sono saporiti…
Il Ciccio Pancake salato chetogenico è una ricetta facile e gustosa, cotta in padella. Si tratta di un pancake soffice ripieno di funghi e provola affumicata. Preparato con ingredienti genuini e senza glutine, facile da realizzare e si presta ad…
Se ami i dolci, i Muffin chetogenici alle nocciole sono una scelta deliziosa che combina il gusto ricco delle nocciole con la leggerezza della ricotta. Sono facili da preparare e cotti in forno. Hanno una consistenza soffice e un sapore…
Se stai cercando un modo delizioso e sano per soddisfare la tua voglia di dolce i Biscotti al cioccolato chetogenici sono perfetti. Realizzati con ingredienti senza glutine che si adattano bene a una dieta basso contenuto di carboidrati. Questi biscotti…
Il Brownie keto proteico senza farina è una ricetta facile e gustosa, cotta al microonde in soli 2 minuti. Con poco più di 1 grammo di carboidrati, questa ricetta chetogenica dimostra che seguire uno stile di vita keto non significa…
La Base per pizza chetogenica senza farina con appena 1 grammo di carboidrati è un’alternativa saporita per soddisfare il tuo desiderio di pizza. Realizzata con una combinazione di ingredienti equilibrata e senza glutine creano una consistenza leggera e croccante, perfetta per…
Il Tortino di mele chetogenico è ideale per chi cerca un dolce leggero, cotto in forno. Con una base leggerissima di soli 0,3 g di carboidrati, questo tortino ti consente di goderti il delizioso sapore della mela con poco più…
La Clafoutis keto con carciofi e funghi è un piatto gustoso e saporito, cotto in forno. Questa ricetta trae ispirazione dalla famosa ricetta francese, che solitamente è un dolce, in una personale versione salata con ingredienti sani e genuini, adatti…
Le Crespelle keto 2 ingredienti sono la scelta ideale se stai cercando un piatto gustoso, facile da preparare e senza glutine. Con solo albumi d’uovo e formaggio spalmabile tipo Philadelphia, questa ricetta offre non solo semplicità e rapidità di preparazione,…
Il Plumcake keto proteico al cacao è una ricetta facile e gustosa, cotta in forno. Questo dolce, senza alcun tipo di farina è arricchito con fibra di cacao (che ha meno carboidrati rispetto al cacao tradizionale) e proteine in polvere…
Le Polpette di finocchi e tonno chetogeniche sono un mix di sapori deliziosi, cotte in friggitrice ad aria. Uniscono il sapore dolce del finocchio con la morbidezza del tonno e il gusto ricco del parmigiano e sono senza senza uova.…
Il Rotolo al cacao con crema all’arancia keto low carb è una scelta da non perdere se stai cercando un dolce gustoso che si adatti perfettamente alla tua dieta keto o low cab. Gli ingredienti, genuini e senza glutine, sono…
Se desideri un piatto leggero, saporito e facile da preparare il Timballo di riso shirataki chetogenico è la scelta perfetta! Una ricetta facile e gustosa, cotta in forno. Il riso shirataki è ottenuto dalla radice di konjac, è un tipo…
La Pasta Brisé chetogenica è un’alternativa innovativa alla classica versione francese, adattata per essere conforme a uno stile di vita senza glutine e a basso contenuto di carboidrati. Questa base versatile e gustosa è perfetta per tartellette, crostate salate e…
Lo Strudel salato keto ai funghi è una ricetta versatile, senza glutine e con ingredienti naturali, cotta in forno. É un rotolo composto da una base si pasta brisé keto ripiena di funghi e scamorza affumicata. Può essere presentato come…
Il Pan d’Arancio, un delizioso dolce siciliano, che ho reinvento in una versione a basso contenuto di carboidrati, mantenendo il suo gusto autentico e invitante. Questa variante low carb, con ingredienti genuini e senza glutine, è perfetta per coloro che…
Se stai cercando un’alternativa alla pasta tradizionale, la ricetta di oggi è proprio ciò che fa al caso tuo. Questa Pasta chetogenica è un piatto delizioso e soddisfacente, perfetto per chi segue una dieta keto senza rinunciare al gusto. Questo…
La Crostata keto allo zenzero con ganache al cioccolato è un dolce profumato e dal sapore intenso, perfetto per le feste natalizie e non solo… Si tratta di una torta composta da una base di pasta frolla allo zenzero farcita…
La Pasta frolla allo zenzero chetogenica è una ricetta ideale per crostate e biscotti. Si tratta di un impasto friabile e profumato grazie al mix spezie come zenzero, cannella, noce moscata e chiodi di garofano. Si prepara facilmente e velocemente,…
I Biscotti Regina chetogenici (o reginelle) tipici della mia città, Palermo, facili di preparare, cotti in forno. Si tratta di un biscotto di pasta frolla la cui caratteristica è quella di essere ricoperto con semi di sesamo che donano una…
Il Panettoro salato chetogenico è perfetto da portare in tavola a Natale, cotto in forno. Si tratta della rivisitazione del mio Panettoro dolce ma in versione salata, con una farcitura di prosciutto cotto e scamorza affumicata, una vera bontà! Questa…
Il Pane keto con noci e ribes è una ricetta facile e gustosa, cotta in forno. Si tratta di un pane soffice realizzato con un mix di semi, noci e frutti rossi, ottima fonte di fibre, proteine e grassi con…
La Torta keto al cioccolato senza farina è facile e veloce da preparare in casa, con solo 4 ingredienti che sicuramente hai in dispensa e non c’è bisogno di alcun tipo di farina. Può essere cotta in padella, in forno…
