Goditi l’irresistibile gelato keto all’avocado in stecco, un dessert perfetto per la tua dieta keto. Con ingredienti genuini e facilmente reperibili e senza glutine. Un gelato dal gusto fresco e cremoso, un’opzione ideale per soddisfare la tua voglia di dolcezza in modo sano e appagante. Veloce da preparare senza gelatiera, ideale come merenda o dessert.
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Le mie ricette chetogeniche sono semplici, naturalmente senza glutine e a basso contenuto di carboidrati, perfette per chi segue un’alimentazione keto o low carb. Solitamente non uso mai mix di farine già pronti: preferisco creare impasti bilanciati partendo da ingredienti selezionati. Quando sono previste sostituzioni, le trovi tutte elencate alla fine della scheda della ricetta.
Macros del Gelato keto all’avocado in stecco
Calorie: 362
Carboidrati: 5
Proteine: 14,6
Grassi: 9
I valori nutrizionali si riferiscono all’intera ricetta, vanno poi suddivisi in porzioni in base al tuo fabbisogno giornaliero. Strumenti online o app specifiche, come Macros o Fat Secret, possono aiutarti a ottenere una ripartizione accurata di grassi, proteine e carboidrati.
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Ti lascio alla ricetta completa!
Gelato keto all’avocado in stecco
Cuisine: ChetogenicaDifficulty: Facile2
10
minutes3
hours3
hours10
minutesOgnuno degli ingredienti utilizzati per questa ricetta è indispensabile per la riuscita della ricetta stessa. Qualsiasi sostituzione (o omissione) che non è espressamente indicata ne pregiudicherà il risultato finale.
• La quantità dipenderà dalla grandezza che darai ai gelati.
• Ordina gli ingredienti cliccando sul pulsante “Acquista qui”: sarai reindirizzato direttamente alla pagina del venditore. Ricorda di utilizzare i codici sconto per ottenere uno sconto sui tuoi acquisti.
INGREDIENTI
100 g di avocado già pulito
80 ml di latte di cocco da cucina (clicca qui)
– o panna da montare30 g di eritritolo a velo (clicca qui)
Scorza di 1/2 limone + 10 ml di succo
5 foglie di menta
- Cosa potrebbe servirti:
Stampo per gelati (acquista qui)
Procedimento:
- Apri l’avocado praticando un taglio circolare dalla parte più lunga, togli il nocciolo ed estrai la polpa con l’aiuto di un cucchiaio.
- Taglia a pezzetti, conserva in un contenitore o in un sacchetto per alimenti e conserva in freezer per 1 ora.
- Trascorso il tempo, riprendi l’avocado, ormai freddo, e versa nel boccale del frullatore insieme a tutti gli altri ingredienti e frulla finché non ottieni una crema liscia.
- Se necessario mescola di tanto in tanto.
- Versa la crema in 2 stampi per gelato e chiudi con l’apposito coperchio oppure metti in una ciotola e ricopri con la pellicola trasparente a contatto con il gelato.
- Metti in freezer per almeno 3 ore.
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