Goditi l’irresistibile gelato keto all’avocado in stecco, un dessert perfetto per la tua dieta keto. Con ingredienti genuini e facilmente reperibili e senza glutine. Un gelato dal gusto fresco e cremoso, un’opzione ideale per soddisfare la tua voglia di dolcezza in modo sano e appagante. Veloce da preparare senza gelatiera, ideale come merenda o dessert.
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Ingredienti per il Gelato keto all’avocado in stecco
Per realizzare il gelato keto all’avocado in stecco, avrai bisogno di ingredienti semplici: avocado maturo, latte di cocco in lattina o panna da montare, eritritolo a velo, scorza e succo di limone e foglie di menta per un tocco fresco.
Per integrare al meglio questo gelato nella tua dieta keto, calcola i macros basati sulle quantità degli ingredienti utilizzati. Puoi utilizzare strumenti online o app specifiche per ottenere una precisa ripartizione dei macronutrienti: grassi, proteine e carboidrati.
Per trovare dettagli sulle dosi, sostituzioni e seguire il procedimento passo passo, continua a leggere fino alla scheda della ricetta qui di seguito.
Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.
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Ti lascio alla ricetta completa!
Gelato keto all’avocado in stecco
Cuisine: ChetogenicaDifficulty: Facile2
10
minutes3
hours3
hours10
minutesOgnuno degli ingredienti utilizzati per questa ricetta è indispensabile per la riuscita della ricetta stessa. Qualsiasi sostituzione (o omissione) che non è espressamente indicata ne pregiudicherà il risultato finale.
INGREDIENTI
100 g di avocado già pulito
80 ml di latte di cocco da cucina (clicca qui)
o panna da montare30 g di eritritolo a velo (clicca qui)
o granulare (clicca qui)Scorza di 1/2 limone + 10 ml di succo
5 foglie di menta
COME FARE
- Apri l’avocado praticando un taglio circolare dalla parte più lunga, togli il nocciolo ed estrai la polpa con l’aiuto di un cucchiaio.
- Taglia a pezzetti, conserva in un contenitore o in un sacchetto per alimenti e conserva in freezer per 1 ora.
- Trascorso il tempo, riprendi l’avocado, ormai freddo, e versa nel boccale del frullatore insieme a tutti gli altri ingredienti e frulla finché non ottieni una crema liscia.
- Se necessario mescola di tanto in tanto.
- Versa la crema in 2 stampi per gelato e chiudi con l’apposito coperchio oppure metti in una ciotola e ricopri con la pellicola trasparente a contatto con il gelato.
- Metti in freezer per almeno 3 ore.
Il gelato keto all’avocado in stecco è un dessert delizioso e salutare, perfetto per chi ama l’avocado. Con la sua cremosità e il sapore fresco della menta e del limone, si presta ad essere gustato come merenda rinfrescante o come dolce finale dopo un pasto. La sua preparazione rapida e senza gelatiera lo rende un’opzione comoda e appagante per soddisfare la tua voglia di dolcezza senza sensi di colpa. Preparalo e goditi ogni boccone di questa prelibatezza!
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