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    Ricette di gelati chetogenici

    Gelato keto doppio cioccolato su stecco

    Il Gelato keto doppio cioccolato su stecco si prepara senza la gelatiera. Croccante fuori e morbido dentro, solo 4 ingredienti senza lattosio.
    alessiaDi alessia10 Agosto 20233 min lettura
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    Gelato keto doppio cioccolato su stecco
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    Il Gelato keto doppio cioccolato su stecco è molto facile da preparare senza uova e senza gelatiera. Con una copertura croccante e un cuore morbido e cremoso è una vera gioia per il palato dei più golosi.

    Si prepara con solo 4 ingredienti, che sono certa avrai in dispensa, e in sole due ore avrai un gelato chetogenico da condividere con gli amici.

    Se rifai il Gelato keto doppio cioccolato su steccco , scatta una foto al piatto e condividila taggandomi nelle storie di Instagram. Mi trovi come @ketoalessia.

    Ingredienti per il Gelato keto doppio cioccolato su stecco

    Per realizzare il Gelato keto doppio cioccolato su stecco avrai bisogno di cioccolato fondente keto oppure cioccolato fondente dal 90% al 100%, latte di cocco in lattina, semi di sesamo ed eritritolo a velo.

    Ho realizzato 4 gelati piccoli utilizzando gli stampi monoporzione.

    1 gelato contiene:
    – calorie 253
    – carboidrati 3.6
    – proteine 5.9
    – grassi 22.6

    Questi sono valori indicativi, ti consiglio di ricalcolare i macros inserendo nell’applicazione i valori nutrizionali dei tuoi ingredienti, sicuramente il conteggio sarà diverso.

    Per dosi, sostituzioni e procedimento passo passo, scorri l’articolo fino alla scheda della ricetta.

    Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.

    Cosa potrebbe servirti

    Stampi gelato in stecco piccoli (clicca qui).

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    Ti lascio alla ricetta completa!

    Gelato keto doppio cioccolato su stecco
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    Gelato keto doppio cioccolato su stecco

    Recipe by KetoalessiaCuisine: chetogenicaDifficulty: Facile
    Porzioni

    4

    Preparazione

    10

    minutes
    Riposo in frigo

    2

    hours 

    Gli ingredienti elencati non possono essere sostituiti con altri.
    Le eventuali sostituzioni sono indicate nella ricetta.

    INGREDIENTI

    • 125 g di cioccolato keto (clicca qui)
      oppure cioccolato fondente da 90% al 100%

    • 150 g di latte di cocco in lattina (clicca qui)
      oppure panna senza zucchero

    • 1 cucchiaio di eritritolo a velo (clicca qui)
      o quello che preferisci

    • 4 cucchiaini di semi di sesamo tostati
      oppure granella di frutta secca a piacere

    COME FARE

    • Sciogli 50 g di cioccolato al microonde oppure a bagnomaria.
    • Aggiungi 3 cucchiaini di sesamo e mescola.
    • Rivesti la base di 4 stampini per gelato piccoli.
    • Conserva in freezer.
    • Sciogli altri 50 g di cioccolato fondente.
    • Aggiungi il latte di cocco tiepido, l’eritritolo e mescola per bene.
    • Prendi gli stampi dal freezer e versa la crema al cioccolato.
    • Rimetti in freezer per 30 minuti.
    • Trascorso il tempo, sciogli gli ultimi 25 g di cioccolato e unisci l’ultimo cucchiaino di semi di sesamo e mescola .
    • Prendi gli stampi dal freezer e ricopri la superficie con il cioccolato.
    • Rimetti in freezer per almeno 2 ore.
    • Dopodiché sforma e guasta!

      Gelato keto doppio cioccolato su stecco

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