Aggiornato il 1 Giugno 2024
Soddisfa la tua voglia di dolcezza con il gelato keto doppio cioccolato su stecco, facile da preparare senza gelatiera né uova. Con una deliziosa copertura croccante e un cuore morbido e cremoso, è una vera gioia per il palato dei golosi. Questa prelibatezza chetogenica si realizza con solo 4 ingredienti, facilmente reperibili in dispensa. In sole due ore, avrai un dessert perfetto da condividere con amici e famiglia, rendendo ogni momento ancora più speciale.
Se decidi di preparare il tuo gelato keto doppio cioccolato su stecco, non dimenticare di condividere il risultato con me su Instagram, taggandomi nelle storie. Puoi trovarmi con il nome @ketoalessia.
Ingredienti per il Gelato keto doppio cioccolato su stecco
Per preparare il gelato keto doppio cioccolato su stecco, scegli cioccolato fondente keto o con una percentuale di cacao dall’85% al 100%, latte di cocco in lattina, semi di sesamo e eritritolo a velo. Ho realizzato 4 gelati piccoli con stampi monoporzione. Questa ricetta keto-friendly soddisferà la tua voglia di dolce senza compromettere la tua dieta.
1 gelato contiene:
– calorie 253
– carboidrati 3.6
– proteine 5.9
– grassi 22.6
Tuttavia, i valori nutrizionali possono variare in base agli ingredienti utilizzati, quindi è consigliabile ricalcolare le macro in base ai tuoi ingredienti specifici per una precisione maggiore.
Per trovare dettagli sulle dosi, sostituzioni e seguire il procedimento passo passo, continua a leggere fino alla scheda della ricetta qui di seguito.
Le mie ricette chetogeniche sono semplici, povere di carboidrati e senza glutine ideali per un’alimentazione keto low carb ma non per questo prive di gusto! Non utilizzo miscele di farine già pronte. Se sei intollerante al lattosio sostituisci gli ingredienti a base di latte con prodotti senza lattosio.
Cosa potrebbe servirti
Stampi gelato in stecco piccoli (clicca qui).
Dove comprare gli ingredienti chetogenici
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Ti lascio alla ricetta completa!
Gelato keto doppio cioccolato su stecco
Cuisine: chetogenicaDifficulty: Facile4
10
minutes2
hoursGli ingredienti elencati non possono essere sostituiti con altri.
Le eventuali sostituzioni sono indicate nella ricetta.
INGREDIENTI
125 g di cioccolato keto (clicca qui)
– oppure cioccolato fondente da 90% al 100%150 g di latte di cocco in lattina (clicca qui)
– oppure panna senza zucchero1 cucchiaio di eritritolo a velo (clicca qui)
– o quello che preferisci4 cucchiaini di semi di sesamo tostati
oppure granella di frutta secca a piacere
COME FARE
- Sciogli 50 g di cioccolato al microonde o a bagnomaria.
- Aggiungi 3 cucchiaini di semi di sesamo e mescola.
- Rivesti la base di 4 stampini per gelato piccoli con il cioccolato fuso.
- Conserva gli stampini nel freezer.
- Successivamente, sciogli altri 50 g di cioccolato fondente.
- Aggiungi il latte di cocco tiepido e l’eritritolo, mescolando bene.
- Prendi gli stampi dal freezer e versa la crema al cioccolato sopra la base.
- Rimetti gli stampi in freezer per 30 minuti.
- Dopo 30 minuti, sciogli gli ultimi 25 g di cioccolato e unisci l’ultimo cucchiaino di semi di sesamo.
- Prendi gli stampi dal freezer e ricopri la superficie con il cioccolato fuso.
- Rimetti in freezer per almeno 2 ore.
- Una volta solidificati, sforma e gustati!
Il gelato keto doppio cioccolato su stecco rappresenta una sana e golosa opzione per coloro che seguono una dieta chetogenica. Con la sua ricchezza di cioccolato fondente e il tocco croccante dei semi di sesamo, questo gelato soddisferà ogni golosità senza compromettere i tuoi obiettivi nutrizionali. Facile da preparare e con soli 4 ingredienti, è ideale per condividere momenti di dolcezza con amici e familiari, rendendo ogni occasione ancora più speciale. Buonissimo e adatto alla tua alimentazione chetogenica, il Gelato Keto Doppio Cioccolato su stecco è destinato a diventare il tuo nuovo dessert preferito!
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