Se stai cercando ricette keto o low-carb facilissime, sei nel posto giusto! Troverai qui tante idee di ricette chetogeniche a basso contenuto di carboidrati, dolci e salate, che ho creato utilizzando solo ingredienti naturali senza glutine adatti ad una alimentazione keto low carb. Dalla colazione ai dolci, dall’aperitivo ai primi e secondi piatti, ecco i sapori della tradizione rivisti in chiave chetogenica.
TUTTE LE RICETTE CHETOGENICHE
Il Ciambellone al cioccolato chetogenico è un dolce morbido e goloso, alto e soffice, ricoperto di cioccolato fondente, un dolce per veri golosi. Facile da realizzare in casa con ingredienti genuini senza glutine. La fibra di cacao ha solo 3,3g di…
Le Polpette keto con ricotta e bietole sono un antipasto o un piatto unico davvero sfizioso, da mangiare ancora calde sono buonissime. Facili da realizzare in casa con ingredienti genuini senza glutine. Una ricetta molto versatile perché puoi benissimo sostituire le…
Il Ciambellone chetogenico è un dolce morbido e profumato, ideale per la colazione o la merenda di grandi e piccini. Facile da realizzare in casa con ingredienti genuini senza glutine. Il risultato è una ciambella alta e soffice, il gusto semplice e genuino…
I Carciofi in pastella chetogenica sono un antipasto davvero sfizioso, da mangiare ancora caldi sono una prelibatezza. Facili da realizzare in casa con ingredienti genuini senza glutine. Come quelli tradizionali anche questi in versione chetogenica sono croccanti e gustosi, ottimi per…
Le Ciambelle keto glassate ai mirtilli sono dei dolcetti morbidi ricoperti da una crema ai mirtilli, perfetti per la colazione di tutta la famiglia. Sono facili da realizzare in casa con pochissimi ingredienti senza glutine. Questa ricetta è frutto di una collaborazione…
Se sei in cerca di uno snack salato gustoso e salutare i Biscotti al prosciutto cotto chetogenici sono la soluzione ideale. Questi irresistibili snack, creati con ingredienti naturali senza glutine e nutrienti, regalano un’esplosione di sapore al primo morso. I…
Il Budino al Cocco chetogenico è un dessert delizioso e fresco che si presta a essere personalizzato in molti modi. La sua preparazione è rapida e semplice, con pochi ingredienti naturali, senza glutine, uova o farina. È ideale come spuntino…
I Biscottini alla feta chetogenici sono semplici da preparare e molto gustosi. Questa ricetta è una delle tante che troverai nel libro di ricette keto Cucinare keto in friggitrice ad aria (e non solo), scritto insieme alla meravigliosa Maria Teresa,…
Le Stelle filanti di frolla chetogeniche sono come piccole magie che si preparano in cucina durante il Carnevale. Sono biscotti divertenti e gustosi che si possono fare con tanti colori diversi! E sai qual è la cosa più bella? Che…
La Torta Caprese alle nocciole chetogenica è una variante della versione classica che prevede l’utilizzo delle mandorle, cotta in forno. É un dolce a base di cioccolato fondente e nocciole tostate dalla crosta fragrante e l’interno umido. Una torta che profuma…
Le Chiacchiere chetogeniche sono deliziose sfoglie sottili di pasta frolla, croccanti e friabili, servite con una spolverata di eritritolo a velo, cotte in forno o fritte. Realizzate con ingredienti genuini e senza glutine che rendono questa ricetta keto-friendly perfetta da…
Le Polpette di carne chetogeniche sono una delizia culinaria che sposa semplicità e gusto in un’unica portata. Realizzate con carne macinata e farcite con morbida mozzarella, queste polpette sono poi impanate in una croccante miscela di parmigiano e semi di…
I Biscotti alla fragola chetogenici sono una delizia golosa realizzata con ingredienti senza glutine e a basso contenuto di carboidrati. La ricetta è composta da due strati di pasta frolla al gusto di fragola, con un irresistibile ripieno di crema…
La Crostata ricotta e cioccolato chetogenica incanta con la sua squisita combinazione di una base di pasta frolla, un cremoso strato di cioccolato e un’irresistibile crema di ricotta. È un dolce che delizierà i palati con la sua consistenza morbida e il…
La Keto Cheesecake zebrata è un dessert delizioso e semplice da preparare, da cuocere in forno. È composta da una base di biscotti ripiena di un morbido e cremoso mix di formaggio alla vaniglia e cioccolato, creando un connubio irresistibile!…
La Pizza di cavolfiore keto in friggitrice ad aria è una deliziosa e si prepara con solo 3 ingredienti, senza farina. La praticità della cottura in friggitrice ad aria la rende ancora più irresistibile. É ideale per diverse occasioni, puoi…
Queste Keto Tortillas con farina senza glutine sono morbide e perfette da arrotolare, si preparano velocemente e con pochi ingredienti. La ricetta prevede un mix di farine senza glutine che ho scelto appositamente per ricreare un sapore molto simile alle originali.…
La Keto Crostata morbida salata è un ottimo piatto unico composto da una base morbida cotta nello stampo furbo e un ripieno a base di stracchino, tonno e zucchine. É un piatto che va gustato freddo per questo ideale per il…
Le Keto Tartellette con frolla al salmone sono perfette per il tuo keto aperitivo sano e gustoso! Sono facilissime da preparare, ti serviranno solo 4 ingredienti principali e il procedimento è molto semplice, sono sicura che una volta provate le rifarai…
La Crostata al mandarino low carb è una torta con una base di pasta frolla con farina di avena ripiena di gelo al mandarino. Una goduria! Perfetta per essere gustata in ogni momento della giornata dalla colazione, alla merenda o come dessert…
Le Lasagne chetogeniche soddisferanno la tua voglia di pasta e non dovrai più rinunciare alla pietanza preferita della domenica! Con pochi carboidrati e senza glutine sono perfette per chi segue un’alimentazione chetogenica e il loro sapore è buono tanto quanto quelle tradizionali.…
La Besciamella chetogenica è una salsa che non può assolutamente mancare per condire le nostre pietanze come, ad esempio, le Lasagne chetogeniche (ricetta qui). Si prepara facilmente con solo 2 ingredienti principali, il procedimento è molto semplice e i risultato finale non…
La Keto Crostata al cacao e crema al mascarpone è una torta morbida e friabile che si scioglie in bocca. É composta da una base di pasta frolla “ovis mollis” farcita con una crema al mascarpone e guarnita con biscotti glassati al cioccolato bianco…
La Crostata morbida keto Red Velvet non è solo un dolce da gustare, ma anche un piacere per gli occhi. Con il suo colore rosso intenso e il contrasto della crema bianca di panna e mascarpone, decorata con lamponi freschi,…
