Se stai cercando ricette keto o low-carb facilissime, sei nel posto giusto! Troverai qui tante idee di ricette chetogeniche a basso contenuto di carboidrati, dolci e salate, che ho creato utilizzando solo ingredienti naturali senza glutine adatti ad una alimentazione keto low carb. Dalla colazione ai dolci, dall’aperitivo ai primi e secondi piatti, ecco i sapori della tradizione rivisti in chiave chetogenica.
TUTTE LE RICETTE CHETOGENICHE
I Keto cestini con pasta frolla alle nocciole sono dei dolcetti facilissimi da realizzare in casa, farciti con una crema di ricotta aromatizzata alla cannella e scaglie di cioccolato fondente. Questa è la mia versione ma tu puoi riempire come…
Le Keto crostatine di pasta frolla montata sono irresistibii! Dalla consistenza fragrante e delicata ripiene di marmellata keto senza zuccheri aggiunti. Cos’è la frolla montata É un tipo di pasta frolla molto morbida, che viene usata tramite l’utilizzo di una sac-à-poche…
Le Keto ciambelle con avocado e cacao ideali per chi, come me, non ama molto il sapore dell’avocado che, in questa ricetta, viene completamente camuffato dal cacao e dalla cannella. Dalla consistenza morbida, sono perfette per la colazione di tutta…
I Keto Cornetti al cacao a soddisfano appieno la tipica colazione italiana che si fa al bar, con accanto un caffè il gioco è fatto! Sono morbidi e gustosi e possono essere farciti come più ci piace dalla marmellata, al…
I Savoiardi siciliani chetogenici sono dei biscotti spugnosi molto profumati, ottimi per la colazione si possono anche inzuppare, perfetti da utilizzare per la preparazione del Tiramisù chetogenico (ricetta qui). Che differenza c’è tra i Savoiardi siciliani e quelli tradizionali? Sicuramente…
Il Keto Plumcake con farina di nocciole è ideale per la colazione, perfetto per essere inzuppato nel latte o gustato insieme ad una buona tazza di caffè. É un dolce morbido e dal sapore intenso che renderai ancora più goloso…
La Crema al cioccolato chetogenica è perfetta per farcire torte, crostate e bignè ma può anche essere gustata come dolce al cucchiaio magari accompagnata da un keto biscotto. Prepararla in casa è davvero facile e veloce, bastano pochi ingredienti e…
I Biscotti Excelsior chetogenici sono un prelibato omaggio alla tradizione palermitana. Questi dolcetti, realizzati con una pasta frolla montata, sono farciti con una delicata crema di ricotta e ricoperti da un velo di cioccolato fondente, decorati con granella di pistacchio.…
I Bomboloni chetogenici sono una deliziosa tentazione, soffici e irresistibili, cotti al forno per una versione più leggera rispetto a quelli tradizionali fritti. Questi dolci, facili da preparare, sono realizzati con ingredienti senza glutine, rendendoli adatti anche a chi ha…
I Pancake keto al cacao sono una deliziosa opzione per la colazione di tutta la famiglia. Questi pancake, cotti in padella, sono facili e veloci da preparare, utilizzando pochi ingredienti e completamente senza glutine. La loro consistenza morbida e il…
Le Ciambelle keto con farina di mandorle sono una deliziosa opzione ideale per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Queste ciambelle, cotte al forno, sono facili e veloci da realizzare utilizzando pochi e semplici ingredienti, completamente senza…
La Pizza keto di cavolfiore e pollo è una “finta pizza” deliziosa, cotta al forno. Prepararla in casa è semplice, con pochi ingredienti senza uova e senza glutine. Perfetta come piatto principale per una serata del sabato o come idea…
