Se stai cercando ricette keto o low-carb facilissime, sei nel posto giusto! Troverai qui tante idee di ricette chetogeniche a basso contenuto di carboidrati, dolci e salate, che ho creato utilizzando solo ingredienti naturali senza glutine adatti ad una alimentazione keto low carb. Dalla colazione ai dolci, dall’aperitivo ai primi e secondi piatti, ecco i sapori della tradizione rivisti in chiave chetogenica.
TUTTE LE RICETTE CHETOGENICHE
Il Pan di Spagna chetogenico grazie alla sua consistenza soffice e spugnosa è perfetto come base per torte farcite. Una ricetta facile da preparare, realizzata con ingredienti senza glutine, la sua perfetta riuscita sta nell’esecuzione scrupolosa di tutti i passaggi.…
Il Keto Pancake al pistacchio è delizioso, perfetto per una colazione sana e gustosa, ideale per tutta la famiglia. Si prepara velocemente e puoi sbizzarriti a condirlo come più ti piace. Il Keto Pancake al pistacchio è realizzato solo con…
I Crackers chetogenici con farina di mandorle sono perfetti per accompagnare i tuoi piatti. Hanno un sapore rustico grazie alla presenza di 3 tipi di farine e sono molto fragranti, buoni per un aperitivo da accompagnare con formaggi ed affettati.…
Il Pane chetogenico alle zucchine ottimo come pranzo da portare al lavoro, oppure quando torni a casa tardi ed hai poco tempo a disposizione per cucinare, ti salva la cena! Lo prepari in soli 2 minuti basta avere in casa…
I Keto Tortini alle noci e caffè lasceranno tutti a bocca aperta per il loro sapore unico e inimitabile. Dalla consistenza morbida e fragrante, questi dolcetti hanno un gusto rustico, tipo “integrale”, che viene esaltato con la gustosa crema al…
I Keto Cestini di pasta frolla al pistacchio sono golosissimi e anche facili da realizzare. Dal bellissimo effetto scenico, con il loro bordo croccante ricoperto di cioccolato fondente e granella di pistacchio, sono farciti con una crema all vaniglia, perfetti…
Le Polpette di carciofi chetogeniche hanno un cuore filante di mozzarella che le rende super golose, sono ottime come piatto unico, perfette come portata per un buffet. In questa versione chetogenica non sono presenti né farina, né pangrattato per questo…
La Keto crostata salata ricotta e spinaci è un ottimo piatto unico perfetto per una cena fredda a casa di amici. Facile e veloce da realizzare, ti stupirà il suo sapore rustico. La base è realizzata con una selezione di…
La Torta chetogenica cocco e pistacchio è un dolce perfetto sia per la colazione accompagnato da un buon caffè oppure come merenda da offrire alle amiche insieme a una tazza di tè. Ha un sapore molto particolare dato dal connubio…
Le Barrette al limone chetogeniche, dette anche Lemon Bars, sono deliziose, fresche e profumate, facilissime da preparare. Composte da una base di frolla morbida sormontata da una crema limone. Sono un ottimo dolce da fine pasto oppure una merenda golosa,…
La Pizza di cavolfiore chetogenica è un piatto ideale quando si ha poco tempo o poche idee per il pranzo o la cena. È una ricetta perfetta per chi cerca un’opzione leggera, a basso contenuto calorico e senza glutine, ma…
Oggi prepariamo i Bignè chetogenici con Pasta Choux, cotti in forno. Sono delle palline fatte da un impasto neutro utilizzato sia in pasticceria che in gastronomia perché possono essere farcite sia con un ripieno dolce che salato. La mia versione…
Hai mai desiderato un dolce che puoi preparare in pochi minuti e che sia perfetto per la tua dieta chetogenica? Se sì, la Mug Cake keto con farina di mandorle è esattamente ciò di cui hai bisogno! Questo dolce soffice…
Le Genovesi palermitane chetogeniche rappresentano la mia rivisitazione in versione keto di una ricetta tradizionale, con ingredienti senza glutine e a basso contenuto di carboidrati. Si tratta di deliziosi biscotti di pasta frolla morbida, farciti con una crema gialla o…
I Ravioli chetogenici al nero di seppia si preparano con solo 3 ingredienti! Sono farciti con un ripieno di Philadelphia aromatizzato all’erba cipollina e uova di Lompo rosse e adagiati su una crema di zucchine genovesi. Belli da vedere e…
La Cassata al forno chetogenica è un dolce che unisce il gusto autentico della tradizione siciliana con le esigenze di chi segue un’alimentazione chetogenica. Questo capolavoro di pasticceria si presenta come una crostata dal ripieno irresistibile: un doppio strato di…
Se sei in cerca di un dolce che soddisfi la tua voglia di golosità senza compromettere la tua dieta, il brownies keto con pannacotta al caffè è la scelta perfetta! Questa ricetta keto è completamente senza glutine e ti regala…
Se ami i dolci soffici e golosi ma vuoi mantenere il tuo stile di vita chetogenico, questi muffin keto con cuore al cacao sono la scelta perfetta. Sono senza glutine, ricchi di sapore e hanno un irresistibile cuore al cacao…
Se stai cercando un dolce che si adatti perfettamente alla tua dieta chetogenica e senza glutine, i savoiardi chetogenici sono la soluzione ideale. Leggeri, soffici e dal gusto delicato, questi biscotti sono una versione rivisitata dei classici savoiardi, ma senza…
La crema al cioccolato chetogenica è una preparazione versatile e irresistibile. Grazie alla sua consistenza vellutata e al gusto intenso del cioccolato fondente, può essere utilizzata per farcire torte, crostate e bignè, oppure gustata da sola come dolce al cucchiaio,…
I Biscotti Excelsior chetogenici sono un prelibato omaggio alla tradizione palermitana. Questi dolcetti, realizzati con una pasta frolla montata, sono farciti con una delicata crema di ricotta e ricoperti da un velo di cioccolato fondente, decorati con granella di pistacchio.…
I Bomboloni chetogenici sono una deliziosa tentazione, soffici e irresistibili, cotti al forno per una versione più leggera rispetto a quelli tradizionali fritti. Questi dolci, facili da preparare, sono realizzati con ingredienti senza glutine, rendendoli adatti anche a chi ha…
I Pancake keto al cacao sono una deliziosa opzione per la colazione di tutta la famiglia. Questi pancake, cotti in padella, sono facili e veloci da preparare, utilizzando pochi ingredienti e completamente senza glutine. La loro consistenza morbida e il…
Le Ciambelle keto con farina di mandorle sono una deliziosa opzione ideale per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Queste ciambelle, cotte al forno, sono facili e veloci da realizzare utilizzando pochi e semplici ingredienti, completamente senza…
